(三)生长繁殖快,容易培养 生长繁殖快 微生物的繁殖速度是动植物无法比拟的。 例如:大肠杆菌的细胞在合适的生长条件下,每分 裂1次的时间是12~20分钟,如按每20分钟分裂1 次 计,则每小时可分裂3次,每昼夜可分裂72次,后 代数为:4722366500万亿个(重约4722t), 48 小时为22×1046个(约等于4000个地球重)。但 当菌数增加,营养消耗,代谢积累,就会限制生长 速度
（三）生长繁殖快，容易培养 ❖ 生长繁殖快 微生物的繁殖速度是动植物无法比拟的。 例如：大肠杆菌的细胞在合适的生长条件下，每分 裂1次的时间是12～20分钟，如按每20分钟分裂1 次 计，则每小时可分裂3次，每昼夜可分裂72次，后 代数为：4 722 366 500万亿个（重约4722t）， 48 小时为22×1046个（约等于4000个地球重）。但 是 当菌数增加，营养消耗，代谢积累，就会限制生长 速度
分裂时间:乳酸菌28分钟、根瘤菌110分钟、光合 细菌144分钟、硅藻17小时、草履虫10.4小时 微生物的快速繁殖能力应用在工业发酵上可以大大 提高生产率,运用于科学研究中可以大大缩短科研 周期。当然,必须防止病原微生物和腐败微生物的 危害
❖ 分裂时间：乳酸菌28分钟、根瘤菌110分钟、光合 细菌144分钟、硅藻17小时、草履虫10.4小时。 ❖ 微生物的快速繁殖能力应用在工业发酵上可以大大 提高生产率，运用于科学研究中可以大大缩短科研 周期。当然，必须防止病原微生物和腐败微生物的 危害
容易污染 容易培养 微生物培养容易,能在常温常压下利 用简单的营养物质,甚至工农业废奔物生 长繁殖,积累代谢产物。 利用微生物发酵法生产食品、医药 化工原料等具有许多优点:设备简单,不 需要高温、高压设备;原料广泛,可用廉 价的甘薯粉、米糠、麸皮、玉米粉及废糖 蜜、酒糟等工农业副产品;不需要催化剂 产品一般无毒。工艺独特,成本低廉,可 因地制宜,就地取材
❖ 容易培养 微生物培养容易，能在常温常压下利 用简单的营养物质，甚至工农业废弃物生 长繁殖，积累代谢产物。 利用微生物发酵法生产食品、医药、 化工原料等具有许多优点：设备简单，不 需要高温、高压设备；原料广泛，可用廉 价的甘薯粉、米糠、麸皮、玉米粉及废糖 蜜、酒糟等工农业副产品；不需要催化剂； 产品一般无毒。工艺独特，成本低廉，可 因地制宜，就地取材。 容易污染
(四)适应能力强,易发生变异 适应能力强 微生物具有极灵活的适应性,这也是动植 物无法比拟的。为了适应多变的环境条件 微生物在长期的进化中产生了许多灵活的代 谢调控机制,并有很多种诱导酶。 微生物对环境条件尤其是恶劣的“极端环 境”具有惊人的适应能力
（四）适应能力强，易发生变异； ❖ 适应能力强 微生物具有极灵活的适应性，这也是动植 物无法比拟的。为了适应多变的环境条件， 微生物在长期的进化中产生了许多灵活的代 谢调控机制，并有很多种诱导酶。 微生物对环境条件尤其是恶劣的“极端环 境”具有惊人的适应能力
☆例如: 海洋深处的某些硫细菌可在100以上 的高温下正常生长,一些嗜盐细菌能在32 %的盐水中正常活动。许多微生物尤其是 产芽孢的细菌可在干燥条件下保藏几十年 几百年甚至上千年;氧化硫硫杄菌是耐酸 菌的典型,它的一些菌株能生长在pH0.5 的H2SO4中;有当耐碱的微生物如脱氮硫 杆菌的生长最高PH值为10.7,有些青霉和 曲霉也能在pH9~11的碱性条件下生长
❖ 例如: 海洋深处的某些硫细菌可在10O℃以上 的高温下正常生长，一些嗜盐细菌能在32 ％的盐水中正常活动。许多微生物尤其是 产芽孢的细菌可在干燥条件下保藏几十年、 几百年甚至上千年；氧化硫硫杆菌是耐酸 菌的典型，它的一些菌株能生长在pH0.5 的 H2SO4中；有些耐碱的微生物如脱氮硫 杆菌的生长最高pH值为10.7，有些青霉和 曲霉也能在pH9～11的碱性条件下生长