DDT产品为白色或淡黄色固体，纯品DDT为白色 结晶，熔点108.5—109℃，在土壤中半衰期3—10 年，（在土壤中消失95%需16——33年）。不溶 于水，易溶于脂肪及丙酮、CCl4、苯、氯苯、乙 醚等有机溶剂。DDT对光、酸均很稳定，对热亦 较稳定，但温度高于本身的熔点时，DDT会脱去 HCl而生成毒性小的DDE，对碱不稳定，遇碱亦 会脱去HCl
DDT产品为白色或淡黄色固体，纯品DDT为白色 结晶，熔点108.5—109℃，在土壤中半衰期3—10 年，（在土壤中消失95%需16——33年）。不溶 于水，易溶于脂肪及丙酮、CCl4、苯、氯苯、乙 醚等有机溶剂。DDT对光、酸均很稳定，对热亦 较稳定，但温度高于本身的熔点时，DDT会脱去 HCl而生成毒性小的DDE，对碱不稳定，遇碱亦 会脱去HCl
• 1874年人工合成DDT，1939年瑞士化学家穆勒 发现了DDT的杀昆虫作用，并因此获得了1948 年的诺贝尔奖。 • 在二次世界大战中及战后的欧洲和亚洲，DDT 用于杀灭传播疟原虫的蚊子，挽救了数千人的 生命。 •DDT在生物体内富集作用很强。例如水鸟体内 DDT残留为25 mg/kg，DDT污染的水要高出800— —1000万倍。DDT的污染是全球性的，在人迹罕至 的南极的企鹅、海豹、北极的北极熊、甚至未出世 的胎儿体内均可检出DDT的存在
• 1874年人工合成DDT，1939年瑞士化学家穆勒 发现了DDT的杀昆虫作用，并因此获得了1948 年的诺贝尔奖。 • 在二次世界大战中及战后的欧洲和亚洲，DDT 用于杀灭传播疟原虫的蚊子，挽救了数千人的 生命。 •DDT在生物体内富集作用很强。例如水鸟体内 DDT残留为25 mg/kg，DDT污染的水要高出800— —1000万倍。DDT的污染是全球性的，在人迹罕至 的南极的企鹅、海豹、北极的北极熊、甚至未出世 的胎儿体内均可检出DDT的存在
• 样品的予处理 1.提取 —— 用丙酮、己烷、乙醚、石油醚等。 2.净化——用H2SO4磺化处理，除脂肪、蜡质、 色素等。 3.浓缩——K—D减压浓缩。 检验标准 GB/T 5009.19 （二）GC-ECD法测定有机氯农药残留 （三）TLC法测定有机氯农药残留
• 样品的予处理 1.提取 —— 用丙酮、己烷、乙醚、石油醚等。 2.净化——用H2SO4磺化处理，除脂肪、蜡质、 色素等。 3.浓缩——K—D减压浓缩。 检验标准 GB/T 5009.19 （二）GC-ECD法测定有机氯农药残留 （三）TLC法测定有机氯农药残留
二、有机磷农药残留及其检测 (一)有机磷农药的特性及种类 1．常见的有机磷农药及其结构 有机磷农药(Organophosphorus Pesticides)是 农药中一类含磷的有机化合物，其种类很多，目 前大量生产与使用至少有60多种，按其毒性可分 成高毒、中等毒及低毒三类；按其结构则可划分 为磷酸酯及硫代磷酸酯两大类，其结构通式如下：
二、有机磷农药残留及其检测 (一)有机磷农药的特性及种类 1．常见的有机磷农药及其结构 有机磷农药(Organophosphorus Pesticides)是 农药中一类含磷的有机化合物，其种类很多，目 前大量生产与使用至少有60多种，按其毒性可分 成高毒、中等毒及低毒三类；按其结构则可划分 为磷酸酯及硫代磷酸酯两大类，其结构通式如下：
•根据R，Rl及X等基团不相同，可构成不同的有 机磷农药。 2．有机磷农药的理化性质 有机磷农药中，除敌百虫、乐果为白色晶体外， 其余有机磷农药的工业品均为棕色油状。有机磷 农药有特殊的蒜臭味，挥发性大，对光、热不稳 定，并具有如下性质：
•根据R，Rl及X等基团不相同，可构成不同的有 机磷农药。 2．有机磷农药的理化性质 有机磷农药中，除敌百虫、乐果为白色晶体外， 其余有机磷农药的工业品均为棕色油状。有机磷 农药有特殊的蒜臭味，挥发性大，对光、热不稳 定，并具有如下性质：