脂类的消化吸收和运转 一、 脂类的消化和吸收 1、脂类的消化 2、脂类的吸收 二、 脂类的转运和脂蛋白的作用 乳廉微粒(CM) 极低密度脂蛋白VIDL 脂蛋白的种类 低密度脂蛋白LDL 高密度脂蛋白HDI
一、脂类的消化和吸收 1、脂类的消化 2、脂类的吸收 二、脂类的转运和脂蛋白的作用 乳麋微粒（CM） 极低密度脂蛋白VLDL 低密度脂蛋白LDL 高密度脂蛋白HDL 脂蛋白的种类 脂类的消化吸收和运转
0 9 +R3COOH R2-C0-CH H2C O C Rg H2COH 三酰甘油 二酰甘油 脂肪酸 0 0 H2COH P H200-0R1 二酰甘油 +H20 脂肪璃 R2-C-O-CH +RjCOOH R2-COCH H2COH H2COH 二酰甘油 一酰甘油 脸肪酸 9 H2COH 一酰甘油 H2COH R2-COCH +H2O 脂肪酶 HCOH +R2COOH H2COH H2COH 一酰甘油 甘油 脂肪酸 回
脂肪的酶促水解
CH2OH ATP ADP CH2-0- NAD* NADH CH20的 Mg2- CH OH CHOH C=0 甘油激酶 CH2OH CH2OH 磷酸甘油 CH2OH 甘油 a磷酸甘油 脱氢酶 磷酸二羟丙酮 糖原或一一 }异枸降 葡萄辕 CHO 一CHOH 0 CH3 磷酸酶 CH3C~SC0A一C=O CH20-® 3一磷酸甘油醛 三羧循环 C02+H20 COOH 丙解酸 (实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成)
甘 油 的 转 化 （实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成) ） 甘油激酶 磷酸甘油 脱氢酶 异构酶 磷酸酶
第二节脂防的分解代谢 一、脂肪的水解 二、甘油的转化 三、 脂防酸的分解代谢 四、 明体的代谢
第二节 脂肪的分解代谢 一、脂 肪 的 水 解 二、甘 油 的 转 化 三、脂肪酸的分解代谢 四、酮体的代谢
三、脂防酸的分解代谢 1、饱和脂肪酸的氧化分解途径 CH3-(CH2)-CH2-CH2-COOH B a B一氧化作用 仪一氧化作用 ω-氧化作用 2、不饱和脂肪酸的氧化 3、奇数碳链脂肪酸的氧化
三、脂 肪 酸 的 分 解 代 谢 β-氧化作用 α-氧化作用 ω-氧化作用 2、不饱和脂肪酸的氧化 3、奇数碳链脂肪酸的氧化 CH3-(CH2)n - CH2 - CH2 -COOH 1、饱和脂肪酸的氧化分解途径