刘新文,氨基酸代谢 二氨基酸的吸收 )氨基酸吸收的载体( carrier protein) 外 肠粘膜细胞 内 载体蛋白 a a 钠泵 中性氨基酸载体 ATP 碱性氨基酸载体 酸性氨基酸载体 亚氨基酸和甘氨酸载体 肠粘膜细胞氨基酸载体蛋白的作用
刘新文，氨基酸代谢 二.氨基酸的吸收 (一).氨基酸吸收的载体（carrier protein) 中性氨基酸载体 碱性氨基酸载体 酸性氨基酸载体 亚氨基酸和甘氨酸载体 氨基 酸 Na + 氨基 酸 Na + Na + 氨基 酸 载体蛋白 肠粘膜细胞 ATP 肠粘膜细胞氨基酸载体蛋白的作用 外 内 钠泵
刘新文,氨基酸代谢 (二).γ谷氨酰基循环对氨基酸的转运作用 γ谷氨酰基循环(γ- glutamyl cycle or Meister cyc⊥e (三)肽的吸收 二肽或三肽转运体系
刘新文，氨基酸代谢 （二）. γ谷氨酰基循环对氨基酸的转运作用 γ谷氨酰基循环(γ-glutamyl cycle or Meister cycle) （三）.肽的吸收 二肽或三肽转运体系
刘新文,氨基酸代谢 COOH 细胞外 细胞膜r谷氨酰氨基酸 细胞内 CHNH (CH2)2 COOH C------N--CH H r谷氨酰转肽酶 半胱氨酰甘氨酸 5羟脯氨酸 ATP 甘氨酸 半胱氨酸 ADP+ Pi 谷氨酸 GSH ATP ADP Pi r谷氨酰半胱氨酸 ADP+Pi ATP 图8-3r谷氨酰循环
刘新文，氨基酸代谢 r谷氨酰转肽酶 AA COOH | CHNH2 | (CH2) 2 COOH | | C------N--CH || H | O R GSH 半胱氨酰甘氨酸 r谷氨酰半胱氨酸 谷氨酸 5羟脯氨酸 AA ATP ADP + Pi ATP ADP + Pi 甘氨酸 ADP + Pi ATP 半胱氨酸 细胞外 细胞膜 r谷氨酰氨基酸 细胞内 图8-3 r谷氨酰循环
刘新文,氨基酸代谢 蛋白质的腐败( putrefaction) 肠道细菌对蛋白质及其消化产物的作用 (一)胺类( amines)的生成 蛋白质蛋白酶 氨基酸脱羧基作用,胺类 组氨酸 组胺 色氨酸 色胺 酪氨酸 酪胺 赖氨酸 尸胺
刘新文，氨基酸代谢 三.蛋白质的腐败(putrefaction) 肠道细菌对蛋白质及其消化产物的作用
刘新文,氨基酸代谢 假神经递质( false neurotransmitter 某些物质结构与神经递质结构相似,可取代 正常神经递质从而影响脑功能,称假神经递质。 CHNI CH,NH2 CH,NH2 CH2NH2 H-C-OH CH2 H-C-OH 苯乙胺 苯乙醇胺 OH酪胺 OHβ-羟酪胺 β-羟酪胺和苯乙醇胺结构类似儿茶酚 胺,它们可取代儿茶酚胺与脑细胞结合, 但不能传递神经冲动,使大脑发生异常抑 制
刘新文，氨基酸代谢