肝的生物化学 Biochemistry of Liver 刘新文 北京大学医学部生物化学与分子生物学系
北京大学医学部生物化学与分子生物学系
第一节肝在物质代谢中的作用一刘新交,开的生物化学 、肝在物质代谢中的中心作用 1、主要在肝脏中进行的代谢途径:糖异生、胆汁酸 生成、酮体生成、胆固醇合成、尿素生成某些血浆蛋 白(清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原、1-抗胰蛋白酶等 )合成、核苷酸的从头合成、生物转化、激素灭活、维 生素加工 2、肝糖原能调节血糖而肌糖原不能调节的原因: 骨骼肌中缺少葡萄糖6磷酸酶 3、只在肝中进行的代谢:尿素循环,酮体生成
刘新文，肝的生物化学 3、只在肝中进行的代谢：尿素循环，酮体生成 1、主要在肝脏中进行的代谢途径：糖异生、胆汁酸 生成、酮体生成、胆固醇合成、尿素生成某些血浆蛋 白(清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原、α1-抗胰蛋白酶等 )合成 、核苷酸的从头合成、生物转化、激素灭活、维 生素加工 2、肝糖原能调节血糖而肌糖原不能调节的原因： 骨骼肌中缺少葡萄糖6磷酸酶 一、肝在物质代谢中的中心作用 第一节 肝在物质代谢中的作用
刘新文。肝的生物化学 、肝脏疾患时可能出现的临床现象及其产生原因 肝功能 临床表现 原因 糖代谢 低血糖 肝糖原储存下降,糖异生减弱 脂类代谢 厌油腻及脂肪泻分泌胆汁酸的能力下降或排出障碍 脂肪肝 极低密度脂蛋白合成减少 蛋白质代谢昏迷 尿素合成能力下降 水肿或腹水 清蛋白合成减少 凝血慢及出血倾向凝血酶原、纤维蛋白原合成减少 维生素代谢出血倾向、夜盲症K、V的吸收、转运与代谢障碍 激素代谢 蜘蛛痣、肝掌 肝对雌激素的灭活功能降低
刘新文，肝的生物化学 二、肝脏疾患时可能出现的临床现象及其产生原因 肝功能 临床表现 原因 糖代谢 低血糖 肝糖原储存下降，糖异生减弱 脂类代谢 厌油腻及脂肪泻 分泌胆汁酸的能力下降或排出障碍 脂肪肝 极低密度脂蛋白合成减少 蛋白质代谢 肝昏迷 尿素合成能力下降 水肿或腹水 清蛋白合成减少 凝血慢及出血倾向 凝血酶原、纤维蛋白原合成减少 维生素代谢 出血倾向、夜盲症 VK、VA的吸收、转运与代谢障碍 激素代谢 蜘蛛痣、肝掌 肝对雌激素的灭活功能降低
第二节生物转化作用mm0大的基种学 一、生物转化的基本概念及特点 令非营养性物质在肝脏内,经过氧化、还原、水解和 结合反应,使脂溶性较强的物质获得极性基团,增加 水溶性,而易于随胆汁或尿液排出体外,这一过程称 为肝脏的生物转化作用 1、原料:非营养性物质 内源:激素、胆色素、胺,等 外源:药物、毒物、食品添加剂等 2、部位:肝(主要)、肠,等
第二节 生物转化作用 刘新文，肝的生物化学 (biotransformation) 一、生物转化的基本概念及特点 v 非营养性物质在肝脏内，经过氧化、还原、水解和 结合反应，使脂溶性较强的物质获得极性基团，增加 水溶性，而易于随胆汁或尿液排出体外，这一过程称 为肝脏的生物转化作用 1、原料：非营养性物质 内源：激素、胆色素、胺，等 外源：药物、毒物、食品添加剂等 2、部位：肝（主要）、肠，等
刘新文,肝的生物化学 3、酶促反应类型的特点 (1)多样性:氧化、还原、水解、结合 (2)连续性:两相反应 第一相反应:氧化、还原、水解 两相反应 第二相反应:结合 4、产物特性(结果、作用、意义 (1)极性加强 (2)双重性:解毒(失活)与致毒(激活) 、生物转化反应类型 1、氧化反应
刘新文，肝的生物化学 3、酶促反应类型的特点 （1）多样性：氧化、还原、水解、结合 （2）连续性：两相反应 4、产物特性（结果、作用、意义） （1）极性加强 （2）双重性：解毒（失活）与致毒（激活） 两相反应 第一相反应：氧化、还原、水解 第二相反应：结合 二、生物转化反应类型 1、氧化反应