底物脱氢的途径 1、EMP途径 2、HMP途径 3、ED途径 4、TCA（三羧酸循环)
底物脱氢的途径 1、EMP途径 2、HMP途径 3、ED途径 4、TCA（三羧酸循环）
二、异氧微生物的生物氧化 异氧微生物氧化有机物的方式，根据氧化还 原反应中的电子受体的不同分为发酵和呼吸。 同时呼吸又分为有氧呼吸和无氧呼吸
二、异氧微生物的生物氧化 异氧微生物氧化有机物的方式，根据氧化还 原反应中的电子受体的不同分为发酵和呼吸。 同时呼吸又分为有氧呼吸和无氧呼吸
(一)发酵 在生物氧化中发酵是指无氧条件下，底物 脱氢后所产生的还原力不经过呼吸链传递而直 接交给一内源氧化性中间代谢产物的一类低效 产能反应。在发酵工业上，发酵是指任何利用 厌氧或好氧微生物来生产有用代谢产物的一类 生产方式。发酵底物有糖类、有机酸、氨基酸 等，其中以微生物发酵葡萄糖最重要。 发酵途径：葡萄糖在厌氧条件下分解葡萄糖 的产能途径主要有EMP、HMP、ED和PK途径
（一）发酵 在生物氧化中发酵是指无氧条件下，底物 脱氢后所产生的还原力不经过呼吸链传递而直 接交给一内源氧化性中间代谢产物的一类低效 产能反应。在发酵工业上，发酵是指任何利用 厌氧或好氧微生物来生产有用代谢产物的一类 生产方式。发酵底物有糖类、有机酸、氨基酸 等，其中以微生物发酵葡萄糖最重要。 发酵途径：葡萄糖在厌氧条件下分解葡萄糖 的产能途径主要有EMP、HMP、ED和PK途径
发酵类型： 在上述途径中均有还原型氢供体 NADH+H+和NADPH-+H+产生，但产生的量并不多， 如不及时使它们氧化再生，糖的分解产能将会 中断，这样微生物就以葡萄糖分解过程中形成 的各种中间产物为氢（电子)受体来接受 NADH+H+和NADPH-+H的氢（电子），于是产生了 各种各样的发酵产物。 根据发酵产物的种类有乙醇发酵、乳酸发酵、 丙酸发酵、丁酸发酵、混合酸发酵、丁二醇发 酵、及乙酸发酵等
发酵类型： 在上述途径中均有还原型氢供体—— NADH+H+和NADPH+H+产生，但产生的量并不多， 如不及时使它们氧化再生，糖的分解产能将会 中断，这样微生物就以葡萄糖分解过程中形成 的各种中间产物为氢（电子）受体来接受 NADH+H+和NADPH+H+的氢（电子），于是产生了 各种各样的发酵产物。 根据发酵产物的种类有乙醇发酵、乳酸发酵、 丙酸发酵、丁酸发酵、混合酸发酵、丁二醇发 酵、及乙酸发酵等
1、EMP途径 CHOH ATP ADP CH.OOP 6一裤我一葡坊店 HO 6一种酸一果精 OH 里92H,oH ATP ADP一 CH:OO 1,6一二磷酸一果糖 3一磷酸一甘油醛 CH:OH CHOH Ci● NAD+ CH,OP NADHH+ 磷酸二经丙嗣 CH:OP 1,3一二磷变一甘油酸 CHOH ADP CO.o-0) ATP. +2 CH,OP CH,OH CH: ● CHOP COOH o-P COOH COOH 3一磷酸一甘油酸 2一磷酸一甘油酸 时酸桥醇阿香酸 ADP ATP- +2 丙时安 三《● COOH 2NADH+2H- 净产+2A百 塑B一3EMP金径的反成细节
1、EMP途径