(三)单体酶、寡聚酶、多酶复合体 根据酶蛋白分子的特点,可将酶分为以下几类: 1.单体酶( monomeric enzyme):般由一条 多肽链组成,如溶菌酶;但有的单体酶是由多 条肽链组成,肽链间二硫键相连构成一整体 2.寡聚酶( oligomeric enzyme):是由两个或 两个以上的亚基组成的酶,这些亚基可以是相 同的,也可以是不同的 3.多酶复合体( multienzyme complex):是由 几种酶非共价键彼此嵌合而成
（三）单体酶、寡聚酶、多酶复合体 根据酶蛋白分子的特点，可将酶分为以下几类： 1. 单体酶（monomeric enzyme）：一般由一条 多肽链组成，如溶菌酶；但有的单体酶是由多 条肽链组成，肽链间二硫键相连构成一整体。 2. 寡聚酶（oligomeric enzyme）：是由两个或 两个以上的亚基组成的酶，这些亚基可以是相 同的，也可以是不同的。 3. 多酶复合体（multienzyme complex）：是由 几种酶非共价键彼此嵌合而成
(四)根据酶的存在状态分为:胞内酶 胞外酶 1.胞内酶:在合成分泌后定位于细胞内发生作用的 酶,大多数的酶属于此类。 2.胞外酶:在合成后分泌到细胞外发生作用的酶, 主要为水解酶
（四）根据酶的存在状态分为：胞内酶、 胞外酶 1.胞内酶：在合成分泌后定位于细胞内发生作用的 酶，大多数的酶属于此类。 2.胞外酶：在合成后分泌到细胞外发生作用的酶， 主要为水解酶
四、酶的命名和分类 )习惯命名法 1961年以前使用的酶的名称都是习惯沿用 的,称为习惯名。主要依据两个原则: 1.根据酶作用的底物命名; 2.根据酶催化反应的性质及类型命名;有的酶 结合上述两个原则来命名 习惯命名比较简单,应用历史较长,尽管 缺乏系统性,但现在还被人们使用
（一）习惯命名法 1961年以前使用的酶的名称都是习惯沿用 的，称为习惯名。主要依据两个原则： 1. 根据酶作用的底物命名； 2. 根据酶催化反应的性质及类型命名；有的酶 结合上述两个原则来命名。 习惯命名比较简单，应用历史较长，尽管 缺乏系统性，但现在还被人们使用。 四、酶的命名和分类
Name is based on: -what it reacts with how it reacts add -ase ending Examples lactase-enzyme that reacts with lactose pyruvate decarboxylase-removes carboxyl from pyruvate. Each enzyme has an official name ending in ase and a four digit classification number
(二)国际系统命名法 国际系统命名法原则是以酶的整体反应为基 础的,规定每种酶的名称应当明确标明酶的底物 及催化反应的性质。如果一种酶催化两个底物起 反应,应在它们系统名称中包括两个底物的名 称,并以“:”号将它们隔开。若底物之一是水 时,可将水略去不写
（二）国际系统命名法 国际系统命名法原则是以酶的整体反应为基 础的，规定每种酶的名称应当明确标明酶的底物 及催化反应的性质。如果一种酶催化两个底物起 反应，应在它们系统名称中包括两个底物的名 称，并以“ ： ”号将它们隔开。若底物之一是水 时，可将水略去不写