磷脂的两亲性结构 极性端 非极性端
磷脂的两亲性结构 极性端 非极性端
b,胆固醇 CH3 CH-CH2-CH2-CH2-CH-CHs Sterols ●胆固醇以中性脂的形式分布在双层脂膜 内,对生物膜中脂类的物理状态有一定 的调节作用,有利于保持膜的流动性和 降低相变温度
b， 胆固醇 Sterols HO CH CH2 CH2 CH2 CH CH3 CH3 CH3 胆固醇以中性脂的形式分布在双层脂膜 内，对生物膜中脂类的物理状态有一定 的调节作用，有利于保持膜的流动性和 降低相变温度
Glycosphingolipid ■糖脂也是构成双层脂膜的结构物质。 ■糖脂主要分布在细胞膜外侧的单分子层中。 ■动物细胞膜所含的糖脂主要是脑苷脂。 O CHOH NH R R:脂肪酸 OH 0、O-下H2-CH-CH-CH=CH-(CH2)2CH OH OH 神经鞘氨醇 OH 半乳糖
c， 糖脂 Glycosphingolipid s ◼ 糖脂也是构成双层脂膜的结构物质。 ◼ 糖脂主要分布在细胞膜外侧的单分子层中。 ◼ 动物细胞膜所含的糖脂主要是脑苷脂。 CH2 CH NH CH CH=CH OH (CH2 ) 12 CH3 神经鞘氨醇 O OH CH2OH OH O OH C R:脂肪酸 O R 半乳糖
脑苷脂中所含的高级脂肪酸 脑苷脂中所含的高级脂肪酸有:二十四 酸、二十四烯酸和α-羟二十四酸等。这 些脂肪酸以酰胺键形式与神经鞘氦醇中 的氨基相连。 细菌和植物的细胞膜中糖脂含量较多 这类糖脂结构比较复杂,主要为甘油的 衍生物
脑苷脂中所含的高级脂肪酸 ◼ 脑苷脂中所含的高级脂肪酸有：二十四 酸、二十四烯酸和-羟二十四酸等。这 些脂肪酸以酰胺键形式与神经鞘氨醇中 的氨基相连。 ◼ 细菌和植物的细胞膜中糖脂含量较多。 这类糖脂结构比较复杂，主要为甘油的 衍生物
D膜蛋白质 生物膜中含有多种不同的蛋白质,通常 称为膜蛋白。 根据它们在膜上的定位情况,可以分为 外周蛋白和内在蛋白。 膜蛋白具有重要的生物功能,是生物膜 实施功能的基本场所
D 膜蛋白质 ◼ 生物膜中含有多种不同的蛋白质，通常 称为膜蛋白。 ◼ 根据它们在膜上的定位情况，可以分为 外周蛋白和内在蛋白。 ◼ 膜蛋白具有重要的生物功能，是生物膜 实施功能的基本场所