二、单糖的立体化学 单糖结构的表示方 法: CH OH o、H OH OHN OH CHO H OH H OH HO H HH OH CH OH OH CHOH O OH OH H OH H H OH Fisher式 Haworth式 成环状结构后,多了一个手性碳--端基碳
单糖结构的表示方 法： H OH OH H H OH H OH CH2OH CHO O CH2OH H H OH H OH OH H OH H O CH2OH H H OH H OH OH H H OH O O O O 二、单糖的立体化学 Fisher式 Haworth式 成环状结构后，多了一个手性碳------端基碳
二、单糖的立体化学 绝对构型:离端基碳最远的碳原子的构型 D型/L型( Haworth式限于羰基碳与该 原子成环的) CHO CHO H OH OH CHOH HO H HO H H CHOH H H OH OH TOH OHH入oH OH OHN H OH HO H OH H OH CHOH CHOH D型 L型 D型 L型
离端基碳最远的碳原子的构型 D型 ／ L 型 (Haworth式限于羰基碳与该 原子成环的） H OH OH H H OH H OH CH 2OH CHO H OH OH H H OH OH H CH 2OH CHO O CH 2OH H H OH H OH OH H OH O CH 2OH H H OH H OH OH H OH D 型 L 型 D 型 L 型 二、单糖的立体化学 绝 对 构 型：
二、单糖的立体化学 差向异构体:端基碳( anomeric carbon的相对构型 a型/β型( Haworth式限于羰基碳与 该原子成环的) CH OH CHOH H O, OH CH MOAS OH O H H H OHH OH H OHH H OH H VOH H OH H OH H OH H OH β-D a -L 是C1相对于C5的构型,因此β-D-糖和α-L糖的端基碳原子 的构型是一样的
端基碳(anomeric carbon)的相对构型 α型／β型(Haworth式限于羰基碳与 该原子成环的） 是C1相对于C5的构型，因此β-D-糖和α-L-糖的端基碳原子 的构型是一样的。 差向异构体： 二、单糖的立体化学 O CH2OH H H OH H OH OH H OH H O CH2OH H H OH H OH OH H OH H O CH2OH H H OH H OH OH H OH H O CH2OH H H OH H OH OH H OH H β -D- α -L- α -D- β -L-
二、单糖的立体化学 单糖的构象:吡喃糖( pyranose,六员环)/呋喃糖 ( furanose,五员环),吡喃糖的优势构象-一 椅式。 ,4B °o7
吡喃糖(pyranose，六员环)／呋喃糖 (furanose，五员环)，吡喃糖的优势构象－－ 椅式。 O O O O O O 4C1 1C4 1,4B B1,4 2CO 5H4 4 1 4 1 4 1 4 1 2 4 5 单糖的构象： 二、单糖的立体化学
第二章糖和苷 概述 单糖的立体化学 糖和苷的分类 四、苷类化合物的理化性质 五、苷键的裂解 六、糖的核磁共振性质 七、糖链的结构测定 八、糖和苷的提取分离
一、概述 二、单糖的立体化学 三、糖和苷的分类 四、苷类化合物的理化性质 五、苷键的裂解 六、糖的核磁共振性质 七、糖链的结构测定 八、糖和苷的提取分离 第二章 糖和苷