水相 e 油相 WO型乳剂 e 水相 WOw乳剂 san系表面活性剂 Twem系表面活性剂 W/OW型复合乳剂制备过程示意图
多分子膜 缘」 OW型乳剂乳化膜的类型
(四)影响乳剂制备的因素 1、温度:升高温度,不但能降低粘度而且能降低 界面张力,因此,温度升高易于乳化,但属于胶体 物质的乳化剂在温度升高时,其网状结构易于破坏, 所以适宜的乳化温度在70℃左右,若是非离子型表 面活性剂为乳化剂时,乳化温度不应超过该表面活 性剂的昙点
（四）影响乳剂制备的因素 ▪ 1、温度：升高温度，不但能降低粘度而且能降低 界面张力，因此，温度升高易于乳化，但属于胶体 物质的乳化剂在温度升高时，其网状结构易于破坏， 所以适宜的乳化温度在70℃左右，若是非离子型表 面活性剂为乳化剂时，乳化温度不应超过该表面活 性剂的昙点
2、乳化时间:乳化时间取决于乳化剂的乳化能力, 乳化能力大,完成乳化的时间短,乳化能力弱,乳 化时间长,乳化剂数量多,乳化时间短,最适宜的 乳化剂时间凭实践确定
▪ 2、乳化时间：乳化时间取决于乳化剂的乳化能力， 乳化能力大，完成乳化的时间短，乳化能力弱，乳 化时间长，乳化剂数量多，乳化时间短，最适宜的 乳化剂时间凭实践确定
3、乳化剂的用量:乳化剂用量一般为乳剂的 0.5~10%,具体用量通过实践试制确定。 4、水质:制备乳剂需用蒸馏水或其它纯净水,不 能用硬水,硬水对乳剂的稳定产生不良影响
▪ 3、乳化剂的用量：乳化剂用量一般为乳剂的 0.5~10%，具体用量通过实践试制确定。 ▪ 4、水质：制备乳剂需用蒸馏水或其它纯净水，不 能用硬水，硬水对乳剂的稳定产生不良影响