欧体化芳 ·丁达尔效应 00-8-1 1
00-8-1 1 • 丁达尔效应
前言 1.胶体化学发展简史： A.1861年，Thomas Graham提出的胶体 起因：糖、无机盐等能结晶；胶体类A(OHD3,明 胶等不能结晶. B.40年后，韦曼的发现. 2.胶体化学所研究的对象： A.基本特性；B.由基本特性所决定的光学，电学，动 力学性质； C基本特性产生的原因，影响因素，变化规律； 00-8-1 2
00-8-1 2 前言 1.胶体化学发展简史: A.1861年,Thomas Graham提出的胶体 起因：糖、无机盐等能结晶；胶体类Al(OH)3，明 胶等不能结晶. B.40年后，韦曼的发现. 2.胶体化学所研究的对象: A.基本特性；B.由基本特性所决定的光学,电学,动 力学性质; C.基本特性产生的原因,影响因素,变化规律;
前言 3胶体化学同医药学的关系： A.杀菌：如果用蛋白银溶胶作杀菌剂，不但有强烈 的杀菌功效，还能避免对肌体的刺激作用； B.防腐：将硝酸汞、明胶和氯化钠的混合物制成胶 态甘汞，就比甘汞粒粉具有较高的防腐作用； C药物的稳定性：除易引起变质的有害胶体，注意 配伍禁忌即溶胶的相互凝结。另外制药工艺中的吸 附、脱色、离子交换、层析技术等。 00-8-1 3
00-8-1 3 前言 3.胶体化学同医药学的关系: A.杀菌：如果用蛋白银溶胶作杀菌剂，不但有强烈 的杀菌功效，还能避免对肌体的刺激作用； B.防腐：将硝酸汞、明胶和氯化钠的混合物制成胶 态甘汞，就比甘汞粒粉具有较高的防腐作用； C.药物的稳定性：除易引起变质的有害胶体，注意 配伍禁忌即溶胶的相互凝结。另外制药工艺中的吸 附、脱色、离子交换、层析技术等
第一节溶胶的分类及特征 一溶胶的分类： 1.分散体系(disperse system):颗粒大小不等，形状不同的物 体分散在均匀介质中所形成的体系. 分散质(dispersed phase):被分散的物质，粒子间有间隔， 或称不连续相，相当于溶液中的溶质； 分散介质(dispersion medium):有分散相在其中的均匀介 质，或称连续相，相当于溶液中的溶剂 00-8-1 4
00-8-1 4 第一节.溶胶的分类及特征 一.溶胶的分类： 1.分散体系（disperse system）:颗粒大小不等,形状不同的物 体分散在均匀介质中所形成的体系. 分散质（dispersed phase）:被分散的物质，粒子间有间隔， 或称不连续相，相当于溶液中的溶质; 分散介质（dispersion medium）:有分散相在其中的均匀介 质，或称连续相，相当于溶液中的溶剂
第一节溶胶的分类及特征 2.分散系统的分类（按粒子大小) 溶液（或真溶液）：粒子直径小于1nm,均相系统，透明， 不能发生光的散射，扩散速度快，为热力学稳定状态 ·胶体分散系统：分散质在某方向上的直径在 1~1000nm之间，可透明或不透明，均可发生光散射， 胶体粒子扩散速率慢，不能透过半透膜，有较高的渗 透压. ·粗分散系统：分散相粒子在某方向上的直径大于 1000nm,如悬浮液，乳状液，泡沫，粉尘等.与胶体有 许多共同特性. 00-8-1 5
00-8-1 5 引言 2.分散系统的分类（按粒子大小） • 溶液(或真溶液): 粒子直径小于1nm, 均相系统, 透明, 不能发生光的散射, 扩散速度快, 为热力学稳定状态. • 胶 体 分 散 系 统 : 分 散 质 在 某 方 向 上 的 直 径 在 1~1000nm之间,可透明或不透明, 均可发生光散射, 胶体粒子扩散速率慢, 不能透过半透膜, 有较高的渗 透压. • 粗分散系统: 分散相粒子在某方向上的直径大于 1000nm,如悬浮液, 乳状液, 泡沫, 粉尘等. 与胶体有 许多共同特性. 第一节.溶胶的分类及特征