茎基腐烂型
茎基腐烂型
中国1899年在东北大白菜上发现。1900年，美国、加拿大、德国、荷兰的科学家对病害进行了研究，并将病原定名。软腐病在欧美主要为害甘蓝类中国凡是栽种大白菜的地区都会发生，是包心后的重要病害，病害流行年份，造成大白菜减产50%以上。贮藏窖内大白菜软腐病严重时可使全窖腐烂是由胡萝下欧氏杆菌引起的十字花科蔬菜心腐基腐、叶腐、并产生恶臭的细菌病害
中国1899年在东北大白菜上发现。1900年，美 国、加拿大、德国、荷兰的科学家对病害进行了研 究，并将病原定名。软腐病在欧美主要为害甘蓝类。 中国凡是栽种大白菜的地区都会发生，是包心后的 重要病害，病害流行年份，造成大白菜减产50%以 上。贮藏窖内大白菜软腐病严重时可使全窖腐烂。 是由胡萝卜欧氏杆菌引起的十字花科蔬菜心腐、 基腐、叶腐、并产生恶臭的细菌病害
大白菜和甘蓝包心后开始发病，早期外围叶片在烈日下表现萎垂，早晚恢复常态，数日后外叶不再恢复，露出叶球，严重时叶柄基部和根茎部心髓组织完全腐烂，充满灰黄色粘稠物，并发出恶臭。腐烂的病叶在晴天于燥环境下，失水干枯变成薄纸状。萝下受害部初呈水渍状，病健部界线明显，后期病部向四周发展成软腐，并常有汁液渗出。留种株有时老根外观完好，内部心髓完全腐烂。其它干字花科蔬菜软腐病的症状与大白菜大致相同
大白菜和甘蓝包心后开始发病，早期外围叶 片在烈日下表现萎垂，早晚恢复常态，数日后外 叶不再恢复，露出叶球，严重时叶柄基部和根茎 部心髓组织完全腐烂，充满灰黄色粘稠物，并发 出恶臭。腐烂的病叶在晴天干燥环境下，失水干 枯变成薄纸状。 萝卜受害部初呈水渍状，病健部界线明显，后 期病部向四周发展成软腐，并常有汁液渗出。留 种株有时老根外观完好，内部心髓完全腐烂。 其它十字花科蔬菜软腐病的症状与大白菜大 致相同
病原物：是胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝下亚种（Erwiniacarotovora subsp.carotovora)。寄主范围很广，除十字花科蔬菜外还有马铃薯、胡萝卜、番茄、辣椒、大葱、芹菜、洋葱等茄科、豆科、葫芦科、散形科蔬菜和植物软腐病细菌的致病作用与其分泌胞壁降解酶包括果胶酶和蛋白酶有关。果胶酶降解寄主细胞间的果胶层使细胞分离，组织崩溃。蛋白酶降解寄主胞壁和膜上的蛋白质，产生吲哚，引发臭味。发病规律：病菌在田间病株、窖藏种株、土壤中末腐烂的病残体及一些害虫体内越冬，通过自然裂口、病虫伤口和机械伤处侵入，并借昆虫、雨水等传播进行再侵染，使病害进一步蔓延
病原物： 是胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜亚种(Erwinia carotovora subsp.carotovora)。寄主范围很广，除十字花 科蔬菜外还有马铃薯、胡萝卜、番茄、辣椒、大葱、芹 菜、洋葱等茄科、豆科、葫芦科、散形科蔬菜和植物。 软腐病细菌的致病作用与其分泌胞壁降解酶包括果 胶酶和蛋白酶有关。果胶酶降解寄主细胞间的果胶层， 使细胞分离，组织崩溃。蛋白酶降解寄主胞壁和膜上的 蛋白质，产生吲哚，引发臭味。 发病规律： 病菌在田间病株、窖藏种株、土壤中末腐烂的病残 体及一些害虫体内越冬，通过自然裂口、病虫伤口和机 械伤处侵入，并借昆虫、雨水等传播进行再侵染，使病 害进一步蔓延
通常，耐热、耐旱或耐瘩薄的品种抗病性较强播种期偏早、有机肥未充分发酵，栽培管理及防虫不及时，莲座期以前缺肥缺水，特别是高温干旱时间长都易引起发病，如前期缺肥缺水，持续干旱，后期猛供肥水，常诱发病害大发生，软腐病细菌从根系及伤口侵入，因此引起伤口及影响伤口愈合的各种因素都与发病程度有关系白菜不同生育期的愈伤能力与发病的关系：幼苗期愈伤能力强，愈合快；莲座期后愈伤能力弱，愈合慢：白菜与大麦、小麦、豆类等作物轮作发病轻，与茄科和瓜类等蔬菜轮作发病重。品种间抗病性差异显著
通常，耐热、耐旱或耐瘠薄的品种抗病性较强。 播种期偏早、有机肥未充分发酵，栽培管理及防虫不 及时，莲座期以前缺肥缺水，特别是高温干旱时间长 都易引起发病，如前期缺肥缺水，持续干旱，后期猛 供肥水，常诱发病害大发生，软腐病细菌从根系及伤 口侵入，因此引起伤口及影响伤口愈合的各种因素都 与发病程度有关系。 白菜不同生育期的愈伤能力与发病的关系：幼苗 期愈伤能力强，愈合快；莲座期后愈伤能力弱，愈合 慢；白菜与大麦、小麦、豆类等作物轮作发病轻，与 茄科和瓜类等蔬菜轮作发病重。品种间抗病性差异显 著