实验报告口实验目的口实验原理（简明，扼要）口试剂与器材（简单，主要试剂与器材）口实验步骤（详细）口结果讨论（实事求是，准确）
实验报告 实验目的 实验原理（简明，扼要） 试剂与器材（简单，主要试剂与器材） 实验步骤（详细） 结果讨论（实事求是，准确）
实验1蛋白质的沉淀反应口蛋白质的水溶液是稳定性的胶体溶液稳定的原因有两个{1 水膜l2 电荷口蛋白质沉淀物理化学因素影响下，蛋白质稳定性遭到破坏，以固体的形式从溶液中析出的作用。包括可逆沉淀和不可逆沉淀
实验1 蛋白质的沉淀反应 蛋白质的水溶液是稳定性的胶体溶液 稳定的原因有两个 1 水膜 2 电荷 蛋白质沉淀 物理化学因素影响下，蛋白质稳定性遭到破坏，以固体的形 式从溶液中析出的作用。包括可逆沉淀和不可逆沉淀