名称|第六章脂类代谢 目的通这讲授,使学生掌握脂肪酸的B一氧化和从头合成,了解类脂的代谢, 要求明确糖代谢与脂类代谢的联系。 重点重点:脂肪酸的B一氧化和从头合成 难点难点:脂肪酸的B一氧化和从头合成 教学内容 教学方法 3学时 ★第一节生物体内的脂类 理论讲授 单纯脂质:脂肪酸、脂酰甘油和蜡 复合脂类:磷脂、糖脂和硫脂 举例法 非皂化脂质:萜类、类固醇类 第二节脂肪的降解 、脂肪的酶促水解 、甘油的降解及转化 、脂肪酸的氧化分解 四、乙醛酸循环 1、乙醛酸循环的反应历程 2、两个关键的酶(异柠檬酸裂解酶和苹果酸 合成酶) 第三节脂肪的生物合成 甘油的生物合成 、脂肪酸的生物合成 、三酰甘油的生物合成 1、合成原料和合成酶 2、合成过程 ★第四节类脂的代谢 甘油磷脂的降解与生物合成 糖苷脂的降解与生物合成 胆固醇的合成与转化 11
11 名 称 第六章 脂类代谢 目 的 要 求 通这讲授，使学生掌握脂肪酸的β－氧化和从头合成，了解类脂的代谢， 明确糖代谢与脂类代谢的联系。 重 点 难 点 重点：脂肪酸的β－氧化和从头合成 难点：脂肪酸的β－氧化和从头合成 时 间 教学内容 教学方法 3 学时 ＊第一节 生物体内的脂类 一．单纯脂质：脂肪酸、脂酰甘油和蜡 二．复合脂类：磷脂、糖脂和硫脂 三．非皂化脂质：萜类、类固醇类 第二节 脂肪的降解 一、脂肪的酶促水解 二、甘油的降解及转化 三、脂肪酸的氧化分解 四、乙醛酸循环 1、乙醛酸循环的反应历程 2、两个关键的酶 （异柠檬酸裂解酶和苹果酸 合成酶） 第三节 脂肪的生物合成 一、甘油的生物合成 二、脂肪酸的生物合成 三、三酰甘油的生物合成 1、合成原料和合成酶 2、合成过程 ＊第四节 类脂的代谢 一、甘油磷脂的降解与生物合成 二、糖苷脂的降解与生物合成 三、胆固醇的合成与转化 理论讲授 举例法
名称 第七章蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 目的要求 通过学习本章内容,使学生学习和掌握氨基酸的酶促降解, 氨的同化,与氨基酸合成,了解由氨基酸衍生的其它化合物明确 碳代谢与氮代谢之间的关系。 重点重点:氨基酸的酶促降解、氨的同化、氨基酸合成 难点难点:氨基酸的生物合成 教学内容 教学方法 第一节蛋白质的酶促降解 理论讲授 、蛋白酶的种类和专一性 、肽酶的种类和专一性 三、蛋白质的酶促降解 图示法 第二节氨基酸的降解与转化 、脱氨基作用 1、氧化脱氨基 2、非氧化脱氨基 图示法 3、转氨基作用 4、联合脱氨作用 5、脱酰胺基作用。 、脱羧基作用 、氨基酸分解产物的去向 第三节氨及氨基酸的生物合成 、氮素循环 生物固氮 三、硝酸还原作用:硝酸还原酶和亚硝酸还原酶图示法 四、氨的同化 五、氨基酸的生成合成 ★第四节由氨基酸衍生的其它化合物(大纲 不要求) 图示法
12 名 称 第七章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 目的要求 通过学习本章内容，使学生学习和掌握氨基酸的酶促降解， 氨的同化，与氨基酸合成，了解由氨基酸衍生的其它化合物明确 碳代谢与氮代谢之间的关系。 重 点 难 点 重点：氨基酸的酶促降解、氨的同化、氨基酸合成 难点：氨基酸的生物合成 时 间 教 学 内 容 教 学 方 法 2 学时 第一节 蛋白质的酶促降解 一、蛋白酶的种类和专一性 二、肽酶的种类和专一性 三、蛋白质的酶促降解。 第二节 氨基酸的降解与转化 一、脱氨基作用 1、氧化脱氨基 2、非氧化脱氨基 3、转氨基作用 4、联合脱氨作用 5、脱酰胺基作用。 二、脱羧基作用 三、氨基酸分解产物的去向 第三节 氨及氨基酸的生物合成 一、氮素循环 ＊二、生物固氮 三、硝酸还原作用：硝酸还原酶和亚硝酸还原酶 四、氨的同化 五、氨基酸的生成合成 ＊第四节 由氨基酸衍生的其它化合物（大纲 不要求） 理论讲授 图示法 图示法 图示法 图示法 图示法
名称第八章核酸的藤促降解和核酸代谢 目的要求 通过学习本章内容使学生掌握核酸的酶解和核苷酸合成 重点:核酸的酶解和核苷酸合成 难点 难点:核酸的酶解、核苷酸降解和核苷酸合成 教学内容 教学方法 第一节核酸的酶促降解 2学时 在生物体内,核酸经过一系列酶的作用,最理论讲授 终降解为二氧化碳、水、磷酸等小分子物质的过 程,称为核酸的降解代谢。降解的酶叫做核酸酶 (作用于核酸磷酸二脂键的酶),核酸酶有两种 分类方法 按作用物不同可分为RNA酶和DNA酶 按作用位置不同可分为核酸外切酶和核酸 内切酶。 、核酸外切酶 、核酸内切酶 第二节核苷酸的降解 、核苷酸的降解 、嘌呤的降解 、嘧啶的降解 第三节核苷酸的合成代谢 、核糖核苷酸的合成 1、嘌呤核苷酸的合成 (1)嘌呤环组分的来源 (2)主要合成途径 (3)补救途径(大纲不要求) 2、嘧啶核苷酸的合成代谢 (1)嘧啶环组分的来源 (2)主要合成途径 (3)补救途径(大纲不要求) 、脱氧核糖核苷酸的合成 、核苷酸转变成核苷二磷酸和核苷三磷酸
13 名 称 第八章 核酸的酶促降解和核酸代谢 目的要求 通过学习本章内容使学生掌握核酸的酶解和核苷酸合成 重 点 难 点 重点：核酸的酶解和核苷酸合成 难点：核酸的酶解、核苷酸降解和核苷酸合成 时 间 教学内容 教学方法 2 学时 第一节 核酸的酶促降解 在生物体内，核酸经过一系列酶的作用，最 终降解为二氧化碳、水、磷酸等小分子物质的过 程，称为核酸的降解代谢。降解的酶叫做核酸酶 （作用于核酸磷酸二脂键的酶），核酸酶有两种 分类方法： 按作用物不同可分为 RNA 酶和 DNA 酶； 按作用位置不同可分为核酸外切酶和核酸 内切酶。 一、核酸外切酶 二、核酸内切酶 第二节 核苷酸的降解 一、核苷酸的降解 二、嘌呤的降解 三、嘧啶的降解 第三节 核苷酸的合成代谢 一、核糖核苷酸的合成 1、嘌呤核苷酸的合成 （1）嘌呤环组分的来源 （2）主要合成途径 （3）补救途径（大纲不要求） 2、嘧啶核苷酸的合成代谢 （1）嘧啶环组分的来源 （2）主要合成途径 （3）补救途径（大纲不要求） 二、脱氧核糖核苷酸的合成 三、核苷酸转变成核苷二磷酸和核苷三磷酸 理论讲授