西安交通大学化学学院子XIANJIAOTONGUNIVERSITYSchoolof ChemistryValXPhHnThT牛胰核糖核酸酶的一级结构CHU2leHOOC5207Aa1.核糖核酸酶序列
牛胰核糖核酸酶的一级结构 核糖核酸酶序列
西安交通大学化学学院XIANJHIAOTONGUNIVERSITYSchoolof Chemistry牛胰岛素分子的一级结构A链NHNH2NH2NH2SS甘-异亮-缬-谷-谷-半胱-半胱-丙-丝-缬-半胱-丝-亮-酪-谷-亮-谷-天-酪-半胱-天589/202112341011121314151617181967S--SH2N NH2苯丙-缬-天-谷-组-亮-半胱-甘-丝-组-亮-缬-谷-丙-亮-酪-亮--半胱-甘-谷-精92356810111213141516.1718192021.22147甘-苯丙-苯丙-酪-苏-脯-赖-丙2526272829302324B链
牛胰岛素分子的一级结构: 甘- 异亮- 缬-谷- 谷- 半胱-半胱- 丙- 丝- 缬- 半胱- 丝- 亮- 酪- 谷- 亮- 谷- 天- 酪- 半胱-天 苯丙- 缬- 天- 谷- 组- 亮-半胱- 甘- 丝- 组- 亮-缬- 谷-丙- 亮- 酪-亮- 缬-半胱- 甘- 谷- 精- 甘- 苯丙- 苯丙- 酪- 苏- 脯- 赖-丙 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 NH2 NH2 NH2 NH2 H2N NH2 S S S S A链 B链 S S
西安交通大学化学学院XIAN JAOTONG UNIVERSITYSchoolof Chemistry(2）纟维持蛋白质空间构象的作用力a.氢键：蛋白质分子中存在两种氢键，一种是在主链之间形成的氢键，另一种是在侧链R基团间形成的氢键。b.二硫键：为共价键，键较牢固，它可将不同的肽链或同一肽链的不同肽段连接起来。c.酯键：一般由氨基酸残基的羟基与二羧酸的β一或Y一羧基脱水而成。d.疏水键：R上的非极性基团为避开水相而聚积在一起的聚合力e.盐键：一COO一与一NH3+依靠静电引力形成。f.范德华力：偶极力、取向力、色散力。9.配位键：金属离子通过配位键与肽键结合
a.氢键：蛋白质分子中存在两种氢键，一种是在主链之间形成的氢键，另一种是 在侧链R基团间形成的氢键。 d.疏水键：R上的非极性基团为避开水相而聚积在一起的聚合力。 e.盐键：－COO－与－NH3 ＋依靠静电引力形成。 f.范德华力：偶极力、取向力、色散力。 g.配位键：金属离子通过配位键与肽键结合。 （2） 维持蛋白质空间构象的作用力 b.二硫键：为共价键，键较牢固，它可将不同的肽链或同一肽链的不同肽段连接 起来。 c.酯键：一般由氨基酸残基的羟基与二羧酸的- 或- 羧基脱水而成