1.2.3化学变化一一能量代谢 生物大分子 降解 小分子 合成 小分子 转化 小分子 体外物质 运输 体内物质 分泌 ，新陈代谢还包括与物质代谢偶联的能量代谢。 生物体是高度有序的开放系统，须不断从环境中获得能量， 才能维持其有序性 。 光合生物通过光合作用捕获太阳能，能进行光合作用的生物 成为食物链的最始端。以化学能的形式贮存在碳水化合物中。 所有的生物都不能直接利用光和色素捕获的光能，而将光合 作用生成的有机物氧化分解才获得生命活动所需能量
生物大分子 小分子 小分子 小分子 体外物质 体内物质 • 新陈代谢还包括与物质代谢偶联的能量代谢。 • 生物体是高度有序的开放系统，须不断从环境中获得能量， 才能维持其有序性。 • 光合生物通过光合作用捕获太阳能，能进行光合作用的生物 成为食物链的最始端。以化学能的形式贮存在碳水化合物中。 • 所有的生物都不能直接利用光和色素捕获的光能，而将光合 作用生成的有机物氧化分解才获得生命活动所需能量。 1.2.3 化学变化——能量代谢 降解 合成 转化 运输 分泌
1.2.3化学变化一一信息代谢 ◆生命的繁殖：个体水平繁殖一一世代间； 细胞水平上 分裂一 细胞间。信息复制和传递 生物的信息 代谢 复制 复 DNA 转录 RNA 逆转录 制 翻译 蛋白质 热点 中心法则是生物体传递、表达遗传信息的基础。 生物有高度的精巧性、有序性，巧夺天工，有条不紊。 在信息控制和信息调控下，结构与功能精巧配合，生 化反应处于复杂有序的代谢网络中。 代谢网络图
u生命的繁殖：个体水平繁殖——世代间；细胞水平上 分裂——细胞间。信息复制和传递 • 中心法则是生物体传递、表达遗传信息的基础。 • 生物有高度的精巧性、有序性，巧夺天工，有条不紊。 在信息控制和信息调控下，结构与功能精巧配合，生 化反应处于复杂有序的代谢网络中。 复 制 复 制 转录 逆转录 翻译 1.2.3 化学变化——信息代谢 生物的信息 代谢 热点 代谢网络图 DNA RNA 蛋白质
小节 静态生物化学：生物分子离体状态下的静态特征，称为静态 部分(Static part) 蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类、维生素、激素等。 研究这些物质的组成、含量、结构、性质、功能和作用机理。 动态生物化学：生物体内物质能量信息转化的动态过程，被 称为动态部分(Dynamic part) 物质代谢：糖类、脂类、蛋白质、核酸等的合成和分解代谢 能量代谢：生物氧化和氧化磷酸化 信息代谢：核酸生物合成、蛋白质生物合成，生物膜结构与 功能
小节 l 静态生物化学：生物分子离体状态下的静态特征，称为静态 部分（Static part ）。 u 蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类、维生素、激素等。 u 研究这些物质的组成、含量、结构、性质、功能和作用机理。 l 动态生物化学：生物体内物质能量信息转化的动态过程，被 称为动态部分（Dynamic part） • 物质代谢：糖类、脂类、蛋白质、核酸等的合成和分解代谢 • 能量代谢：生物氧化和氧化磷酸化 • 信息代谢：核酸生物合成、蛋白质生物合成，生物膜结构与 功能
2 生物化学发展史 2.1史前期 公元前22世纪（夏禹时代)用谷 物酿酒 公元前12世纪（《齐民要术》) 学会制酱、醋、饴、豆鼓 公元前7世纪用车前子、杏仁治疗 脚气病，用猪肝治疗夜盲症等 依靠经验自发的 利用生物化学规 《草本衍义》制豆腐：蛋白质的 律，而对本质没 凝固和分离技术。 有认识
2.1 史前期 • 公元前22世纪（夏禹时代）用谷 物酿酒 • 公元前12世纪（《齐民要术》） 学会制酱、醋、饴、豆鼔 • 公元前7世纪用车前子、杏仁治疗 脚气病，用猪肝治疗夜盲症等 • 《草本衍义》制豆腐：蛋白质的 凝固和分离技术。 2 生物化学发展史 依靠经验自发的 利用生物化学规 律，而对本质没 有认识
2.2启蒙期(18世纪) 17-18世纪，生物化学成为实验性的自然科学。 拉瓦锡（Antoine Lavoisier 1743-1794)(法)，研究燃烧 和呼吸，是现代生物化学研 究的开端。他推翻了燃素说， 后人称他是生物化学之父。 通过定量证明，认为呼吸过 程和化学氧化是相同的
2.2 启蒙期（18世纪） 拉瓦锡（Antoine Lavoisier 1743-1794）（法）,研究燃烧 和呼吸，是现代生物化学研 究的开端。他推翻了燃素说, 后人称他是生物化学之父。 通过定量证明，认为呼吸过 程和化学氧化是相同的。 17-18世纪，生物化学成为实验性的自然科学