偏摩尔体积（partial molal volume） 在一定温度、压力和浓度下，1 摩尔某组 分在混合物中所体现出来的体积，称为该 组分在该条件下的偏摩尔体积。偏摩尔体 积的单位是m3·mol-1
偏摩尔体积（partial molal volume） 在一定温度、压力和浓度下，1 摩尔某组 分在混合物中所体现出来的体积，称为该 组分在该条件下的偏摩尔体积。偏摩尔体 积的单位是m3·mol-1
兆帕（MPa) 1Mpa=106Pa 1bar (巴)=0.1 MPa =0.987 atm (大气压) 1标准atm=1.013×105 Pa =1.013 bar 2.水势单位: 帕（Pa）、巴(bar)、大气压 (atm)
兆帕（MPa) 1Mpa=106Pa 1bar (巴)=0.1 MPa =0.987 atm (大气压) 1标准atm=1.013×105 Pa =1.013 bar 2.水势单位: 帕（Pa）、巴(bar)、大气压 (atm)
化学势是能量概念，单位为J／mol [J=N（牛 顿）·m]， 偏摩尔体积的单位为m3／mol， 两者相除并化简，得N／m2，成为压力单位帕Pa 这样就把以能量为单位的化学势转化为以压力为 单位的水势。 Δμ J /mol N·m/mol N Ψw = = = = Vw，m m3 /mol m3 /mol m2
化学势是能量概念，单位为J／mol [J=N（牛 顿）·m]， 偏摩尔体积的单位为m3／mol， 两者相除并化简，得N／m2，成为压力单位帕Pa 这样就把以能量为单位的化学势转化为以压力为 单位的水势。 Δμ J /mol N·m/mol N Ψw = = = = Vw，m m3 /mol m3 /mol m2
纯水的水势定为零， 溶液的水势就成负值。 溶液越浓，水势 。 水分移动需要能量。 水分 越低 水势高 水势低
纯水的水势定为零， 溶液的水势就成负值。 溶液越浓，水势 。 水分移动需要能量。 水分 越低 水势高 水势低
溶液 水势/MPa 纯水 0 Hoagland营养液 -0.05 海水 -2.50 1mol/L 蔗糖 -2.69 1mol/L KCl -4.50 几种常见化合物 水溶液的水势范围
溶液 水势/MPa 纯水 0 Hoagland营养液 -0.05 海水 -2.50 1mol/L 蔗糖 -2.69 1mol/L KCl -4.50 几种常见化合物 水溶液的水势范围