Engineering sense method • Adaptability 生物适应性(或可行性） • Continuity 可持续性 • Fixed quantity of process 过程的量化 • Economy 经济性 • Efficiency 效率 •
Engineering sense method • Adaptability 生物适应性(或可行性） • Continuity 可持续性 • Fixed quantity of process 过程的量化 • Economy 经济性 • Efficiency 效率 •
Bio-appearance生物现象 • 从自然现象说起： 最初原始性的种植方式到现代化农业; 由 无序到计划性.。 • 从我们每一个人，即个体说起： 由上帝创造人类到生命起源的.。 • 从现代化的生物工业生产而言： 由单一需求到协调发展
Bio-appearance生物现象 • 从自然现象说起： 最初原始性的种植方式到现代化农业; 由 无序到计划性.。 • 从我们每一个人，即个体说起： 由上帝创造人类到生命起源的.。 • 从现代化的生物工业生产而言： 由单一需求到协调发展
如何从生物现象中抽象出共性的内容 • 从宏观看 以获得生物量为目的： 生物合成速率≈影响因素（生物体、基质、环境 因素、操作条件等） 以获得目的产物为目的： • 从微观看 转录与转译速率=（基因量、.等) 调控速率=（表达速率、酶活力、.等）
如何从生物现象中抽象出共性的内容 • 从宏观看 以获得生物量为目的： 生物合成速率≈影响因素（生物体、基质、环境 因素、操作条件等） 以获得目的产物为目的： • 从微观看 转录与转译速率=（基因量、.等) 调控速率=（表达速率、酶活力、.等）
2. Definition of Bioreaction Engineering • 生物反应工程是一门以研究生物反应过程 中带有共性的工程技术问题的学科。 • 是以生物学、化学、工程学、计算机与信 息技术等多学科为基础的交叉学科
2. Definition of Bioreaction Engineering • 生物反应工程是一门以研究生物反应过程 中带有共性的工程技术问题的学科。 • 是以生物学、化学、工程学、计算机与信 息技术等多学科为基础的交叉学科
3. Objective,Content and Method Objective——Enhance Productivity： Rate＝product／（time×mass×energy） Example： Enzyme glucose gluconic acid r＝f（pH、temp、Si、P、DO.）
3. Objective,Content and Method Objective——Enhance Productivity： Rate＝product／（time×mass×energy） Example： Enzyme glucose gluconic acid r＝f（pH、temp、Si、P、DO.）