（二）增稠剂 ➢增稠剂主要有哪些种类? 1、羧甲基纤维素钠（CMC） ▪ 用于牙膏的CMC替代度一般为0.7～1.2，2%水溶 液的粘度为800~1200 MPa·s。 2、羟乙基纤维素（HEC） ▪ 用于牙膏的HEC要求替代度为1.7。 3、鹿角菜胶 ▪ 鹿角菜胶有哪些类型和性质?
（二）增稠剂 ➢增稠剂主要有哪些种类? 1、羧甲基纤维素钠（CMC） ▪ 用于牙膏的CMC替代度一般为0.7～1.2，2%水溶 液的粘度为800~1200 MPa·s。 2、羟乙基纤维素（HEC） ▪ 用于牙膏的HEC要求替代度为1.7。 3、鹿角菜胶 ▪ 鹿角菜胶有哪些类型和性质?
（三）保湿剂 ▪ 保湿剂的主要作用是什么? ▪ 常用的保湿剂有甘油、山梨醇、丙二醇、木糖醇、聚 乙二醇（分子量在200～600之间）等，现在最经常使 用的是山梨醇，或甘油和山梨醇的混合物。 （四）表面活性剂（发泡剂） ▪ 最常用的表面活性剂是十二烷基硫酸钠（俗称K12）。 此外还有N-月桂酰肌氨酸钠（L-30）、椰油单甘油酯 硫酸钠等。 （五）香精 ▪ 配制和使用牙膏香精时须遵循的几点原则 是什么? ▪ 国内外牙膏中常用的香型大致有下面六种：薄荷香型、 留兰香型、冬青香型（沙士香型）、水果香型、肉桂 香型以及茴香香型
（三）保湿剂 ▪ 保湿剂的主要作用是什么? ▪ 常用的保湿剂有甘油、山梨醇、丙二醇、木糖醇、聚 乙二醇（分子量在200～600之间）等，现在最经常使 用的是山梨醇，或甘油和山梨醇的混合物。 （四）表面活性剂（发泡剂） ▪ 最常用的表面活性剂是十二烷基硫酸钠（俗称K12）。 此外还有N-月桂酰肌氨酸钠（L-30）、椰油单甘油酯 硫酸钠等。 （五）香精 ▪ 配制和使用牙膏香精时须遵循的几点原则 是什么? ▪ 国内外牙膏中常用的香型大致有下面六种：薄荷香型、 留兰香型、冬青香型（沙士香型）、水果香型、肉桂 香型以及茴香香型
（六）去离子水 ▪ 牙膏中一般占20%~30%的水分。 ▪ 目前最常采用的是通过离子交换法制成的去离子水。 （七）其他添加剂 1、缓蚀剂 ▪ 常用的缓蚀剂有硅酸钠（CP级、AR级或食品级）、硝酸 钾（CP级、AR级）等。 2、着色剂 ▪ 常用有叶绿素铜钠。 3、漂白剂 ▪ 有用的漂白剂有过硼酸钠、过氧化氢、过氧化氢-尿素化 合物等 4、甜味剂 ▪ 牙膏中常用的甜味剂是糖精
（六）去离子水 ▪ 牙膏中一般占20%~30%的水分。 ▪ 目前最常采用的是通过离子交换法制成的去离子水。 （七）其他添加剂 1、缓蚀剂 ▪ 常用的缓蚀剂有硅酸钠（CP级、AR级或食品级）、硝酸 钾（CP级、AR级）等。 2、着色剂 ▪ 常用有叶绿素铜钠。 3、漂白剂 ▪ 有用的漂白剂有过硼酸钠、过氧化氢、过氧化氢-尿素化 合物等 4、甜味剂 ▪ 牙膏中常用的甜味剂是糖精
二、特种牙膏添加剂和特种牙膏的配方设计 （一）牙膏分类和配方设计 ➢ 在确定配方时须注意些什么? 1、牙膏按功能分类可分为普通牙膏和特种牙膏。 2、一般牙膏的配比：摩擦剂（40%～50%）；保湿剂 （20%～30%）；增稠剂（1%～2%）；表面活性剂 （1.5~2.5%）；甜味剂（0.1～0.5%）；防腐剂 （0.1%～ 0.5%）；添加剂（0.1%～2%）；香精 （1%～1.5%）；水（余量）。 透明牙膏的配比：摩擦剂（10%～20%）；保湿剂 （50%～75%）；增稠剂（0.2%～1%）；表面活性剂 （1%～2%）；甜味剂（0.1～0.5%）；防腐剂 （0.1%～0.5%）；添加剂（1%～2%）；香精（1%～ 2%）；水（余量）
二、特种牙膏添加剂和特种牙膏的配方设计 （一）牙膏分类和配方设计 ➢ 在确定配方时须注意些什么? 1、牙膏按功能分类可分为普通牙膏和特种牙膏。 2、一般牙膏的配比：摩擦剂（40%～50%）；保湿剂 （20%～30%）；增稠剂（1%～2%）；表面活性剂 （1.5~2.5%）；甜味剂（0.1～0.5%）；防腐剂 （0.1%～ 0.5%）；添加剂（0.1%～2%）；香精 （1%～1.5%）；水（余量）。 透明牙膏的配比：摩擦剂（10%～20%）；保湿剂 （50%～75%）；增稠剂（0.2%～1%）；表面活性剂 （1%～2%）；甜味剂（0.1～0.5%）；防腐剂 （0.1%～0.5%）；添加剂（1%～2%）；香精（1%～ 2%）；水（余量）
（二）氟化物和含氟牙膏 1、氟化物的作用 ▪ 作用：增加牙釉的抗酸蚀能力，防止龋齿的发生。 ▪ 牙膏中常用的氟化物有氟化钠、氟化亚锡、单氟磷酸钠、氟 化锌等 2、含氟牙膏配方 ：如图１２－１所示 （三）酶和酶制剂牙膏 ➢ 牙膏加酶的作用是什么？ 1、牙膏中常用的酶 ▪ 蛋白酶 ▪ 葡聚糖酶 ▪ 溶菌酶 ▪ 纤维素酶 2、酶制剂牙膏配方：如表１２－２所示
（二）氟化物和含氟牙膏 1、氟化物的作用 ▪ 作用：增加牙釉的抗酸蚀能力，防止龋齿的发生。 ▪ 牙膏中常用的氟化物有氟化钠、氟化亚锡、单氟磷酸钠、氟 化锌等 2、含氟牙膏配方 ：如图１２－１所示 （三）酶和酶制剂牙膏 ➢ 牙膏加酶的作用是什么？ 1、牙膏中常用的酶 ▪ 蛋白酶 ▪ 葡聚糖酶 ▪ 溶菌酶 ▪ 纤维素酶 2、酶制剂牙膏配方：如表１２－２所示