叶绿素 b以－CHO 代替－CH 3 图 3 -3 叶绿素 a的结构式 CH 3 返回 4个吡咯环和 4个甲烯基 连成一个大环 — 卟啉环 镁原子居卟啉环的中央 1个含羰基和羧基的副 环（同素环 Ⅴ），羧 基以酯键和甲醇结合 叶绿醇则以酯键与在 第Ⅳ吡珞环侧键上的 丙酸结合 庞大的共轭体系 ,起着吸收 光能 ,传递电子 , 以诱导共 振的方式传递能量 , 但不参 与 H的传递或氧化还原 极性头部 疏水尾部 H + ,Cu2+可取代Mg
叶绿素 b以－CHO 代替－CH 3 图 3 -3 叶绿素 a的结构式 CH 3 返回 4个吡咯环和 4个甲烯基 连成一个大环 — 卟啉环 镁原子居卟啉环的中央 1个含羰基和羧基的副 环（同素环 Ⅴ），羧 基以酯键和甲醇结合 叶绿醇则以酯键与在 第Ⅳ吡珞环侧键上的 丙酸结合 庞大的共轭体系 ,起着吸收 光能 ,传递电子 , 以诱导共 振的方式传递能量 , 但不参 与 H的传递或氧化还原 极性头部 疏水尾部 H + ,Cu2+可取代Mg
⑵胡萝卜素和叶黄素：四萜类、有α- 、β-、γ- 三种异构 体。不溶于水，但能溶于有机溶剂。 ①胡萝卜素： 是一不饱和的碳氢化合物，分子式为C40H56。它的两头 具有一个对称排列的紫罗兰酮环，它们中间以共轭双键 （4个异戊二烯）相联接。 ②叶黄素由胡萝卜素衍生而来，分子式为C40H56O2，是 个醇类物质，它在叶绿体的结构中与脂类物质相结合。 ⑶藻胆素 藻类进行光合作用的主要色素，不溶于有机溶剂，溶于 水。常与蛋白质结合为藻胆蛋白（藻红蛋白和藻蓝蛋 白）
⑵胡萝卜素和叶黄素：四萜类、有α- 、β-、γ- 三种异构 体。不溶于水，但能溶于有机溶剂。 ①胡萝卜素： 是一不饱和的碳氢化合物，分子式为C40H56。它的两头 具有一个对称排列的紫罗兰酮环，它们中间以共轭双键 （4个异戊二烯）相联接。 ②叶黄素由胡萝卜素衍生而来，分子式为C40H56O2，是 个醇类物质，它在叶绿体的结构中与脂类物质相结合。 ⑶藻胆素 藻类进行光合作用的主要色素，不溶于有机溶剂，溶于 水。常与蛋白质结合为藻胆蛋白（藻红蛋白和藻蓝蛋 白）
β-胡萝卜素 叶黄素 图3-4 β-胡萝卜素和叶黄素结构式
β-胡萝卜素 叶黄素 图3-4 β-胡萝卜素和叶黄素结构式
3、光合色素的光学特性 ⑴辐射能量 光波是一种电磁波，对光合作用有效的可见 光的波长是400~700nm之间。光同时又是运 动着的粒子流，这些粒子称为光子，或光量 子。光子携带的能量和光的波长的关系如下： E=N h c/λ E=(6.02×1023)×(6.6262×10-34)×频率=( ) × 阿伏伽德罗常数 普朗克常数 上式表明：光子的能量与波长成反比。 ⑵吸收光谱 光速 波长-
3、光合色素的光学特性 ⑴辐射能量 光波是一种电磁波，对光合作用有效的可见 光的波长是400~700nm之间。光同时又是运 动着的粒子流，这些粒子称为光子，或光量 子。光子携带的能量和光的波长的关系如下： E=N h c/λ E=(6.02×1023)×(6.6262×10-34)×频率=( ) × 阿伏伽德罗常数 普朗克常数 上式表明：光子的能量与波长成反比。 ⑵吸收光谱 光速 波长-
◼ 太阳光谱 紫外光 可见光 红外光 10 390 770 100000nm 390 430 470 500 560 600 650 700
◼ 太阳光谱 紫外光 可见光 红外光 10 390 770 100000nm 390 430 470 500 560 600 650 700