第四章食用菌菌种的生产 菌种的制作 2、菌种生产的主要设备(2)灭菌设备 手提式高压灭 菌锅的容积小,适 用于试管培养基、 三角瓶或平皿、无 菌水、少量菌种瓶 及一些器皿的灭菌 手提式高压灭菌锅
第四章 食用菌菌种的生产 一 、菌种的制作 2、菌种生产的主要设备 （2）灭菌设备 手提式高压灭 菌锅的容积小，适 用于试管培养基、 三角瓶或平皿、无 菌水、少量菌种瓶 及一些器皿的灭菌。 手提式高压灭菌锅
第四章食用菌菌种的生产 菌种的制作 2、菌种生产的主要设备(2)灭菌设备 立式高压灭 菌锅容量大,可 用于菌种瓶、罐 头瓶及塑料袋装 培养基的灭菌。 立式高压灭菌锅
第四章 食用菌菌种的生产 一 、菌种的制作 2、菌种生产的主要设备 （2）灭菌设备 立式高压灭 菌锅容量大，可 用于菌种瓶、罐 头瓶及塑料袋装 培养基的灭菌。 立式高压灭菌锅
第四章食用菌菌种的生产 菌种的制作 2、菌种生产的主要设备(2)灭菌设备 卧式高压灭 菌锅容量大、盛 物多,灭菌彻底, 效果好。 oF 卧式高压灭菌锅
第四章 食用菌菌种的生产 一 、菌种的制作 2、菌种生产的主要设备 （2）灭菌设备 卧式高压灭 菌锅容量大、盛 物多，灭菌彻底， 效果好。 卧式高压灭菌锅
第四章食用菌菌种的生产 菌种的制作 2、菌种生产的主要设备(2)灭菌设备 常E灭菌灶是在 自然压力下产生 100℃蒸汽进行灭菌 的炉灶,如士蒸锅。 常压制作简单,造 价低,很受菇农欢迎。 常压灭菌灶
第四章 食用菌菌种的生产 一 、菌种的制作 2、菌种生产的主要设备 （2）灭菌设备 常压灭菌灶是在 自然压力下产生 100℃蒸汽进行灭菌 的炉灶，如土蒸锅。 常压灶制作简单，造 价低，很受菇农欢迎。 常压灭菌灶
第四章食用菌菌种的生产 菌种的制作 2、菌种生产的主要设备(3)接种设备 无菌窒是食用菌生产中无菌操作的环境。无菌室 要求严密、清洁。 无菌室一般有内外两间,外间较小,作为缓冲间。 缓冲间可放置工作服、拖鞋口罩消毒用药品等。 无菌室门应采用推拉门,内外两间的门应呈对角线安 装,以提高隔离缓冲效果。必要时可安装一个双层小 型玻璃推拉窗,以便于内外物品传递,减少进出无菌 室的次数
第四章 食用菌菌种的生产 一 、菌种的制作 2、菌种生产的主要设备 （3）接种设备 无菌室是食用菌生产中无菌操作的环境。无菌室 要求严密、清洁。 无菌室一般有内外两间，外间较小，作为缓冲间。 缓冲间可放置工作服、拖鞋、口罩、消毒用药品等。 无菌室门应采用推拉门，内外两间的门应呈对角线安 装，以提高隔离缓冲效果。必 要时可安装一个双层小 型玻璃推拉窗，以便于内外物品传递，减少进出无菌 室的次数