第四章食用菌菌种的生产 食用菌的栽培一般包含几个步骤:首先是制作菌种, 即通过孢子或菇体组织分离出菌丝体,并加以扩大繁 殖形成生产菌种;其次是将制好的菌种接于培养基质, 生产出食用菌子实体。 孢子 培养基质 萌发 菌丝体一菌种 子实体 分离 菇体组织
第四章 食用菌菌种的生产 食用菌的栽培一般包含几个步骤：首先是制作菌种， 即通过孢子或菇体组织分离出菌丝体，并加以扩大繁 殖形成生产菌种；其次是将制好的菌种接于培养基质， 生产出食用菌子实体。 孢子 菇体组织 菌丝体 菌 种 培养基质 子实体 萌发 分离
第四章食用菌菌种的生产 菌种的制作 食用菌菌种有特定的制作程序,只有掌握了制种 技术,才能生产出优良菌种,使食用菌栽培获得成功。 1、菌种类型及制种程序 (1)菌种类型 保藏用菌种 使用目的的不同 实验用菌种 生产用菌种
第四章 食用菌菌种的生产 一 、菌种的制作 食用菌菌种有特定的制作程序，只有掌握了制种 技术，才能生产出优良菌种，使食用菌栽培获得成功。 1、菌种类型及制种程序 （1）菌种类型 使用目的的不同 保藏用菌种 实验用菌种 生产用菌种
第四章食用菌菌种的生产 菌种的制作 1、菌种类型及制种程序 (1)菌种类型 培养 固化菌种容器 袋装菌种 物理性状固体菌种 瓶装菌种 液体菌种 颗粒状菌种 外观形态片状菌种 砖状菌种
第四章 食用菌菌种的生产 一 、菌种的制作 1、菌种类型及制种程序 （1）菌种类型 物理性状 固化菌种 固体菌种 液体菌种 外观形态 颗粒状菌种 片状菌种 砖状菌种 培养 容器 袋装菌种 瓶装菌种
第四章食用菌菌种的生产 菌种的制作 1、菌种类型及制种程序 (1)菌种类型 粪草菌种 谷粒菌种 培养基的主料 木块菌种 木屑菌种
第四章 食用菌菌种的生产 一 、菌种的制作 1、菌种类型及制种程序 （1）菌种类型 培养基的主料 粪草菌种 谷粒菌种 木块菌种 木屑菌种
第四章食用菌菌种的生产 菌种的制作 1、菌种类型及制种程序 (1)菌种类型 菌种按生产序 级种(母种) 母种一级种) 级种(原种) 的原种二级种 路栽培种(三级种) 三级种就培种) ,修员分图61母种繁殖成栽培种的过程
第四章 食用菌菌种的生产 一 、菌种的制作 1、菌种类型及制种程序 （1）菌种类型 菌种按生产程序 一级种 (母种） 二级种（原种） 三级种(栽培种）