二基本原理 多管发酵法包括三个部分 初发酵试验 平板分离 ▲复发酵试验
二 基本原理 多管发酵法包括三个部分 ▲ 初发酵试验 ▲ 平板分离 ▲ 复发酵试验
初发酵实验 发酵管内装有乳糖蛋白胨液体培养基，并倒置杜氏小套管。 乳糖能起选择作用，因为很多细菌不能发酵乳糖，而大肠菌群 能发酵乳糖而产酸产气。为便于观察细菌的产酸情况，培养基 内加有溴甲酚紫作为PH指示剂，细菌产酸后，培养基即由原来 的紫色变为黄色。溴甲酚紫还有抑制其他细菌如芽孢菌生长的 作用
1 初发酵实验 发酵管内装有乳糖蛋白胨液体培养基，并倒置杜氏小套管。 乳糖能起选择作用，因为很多细菌不能发酵乳糖，而大肠菌群 能发酵乳糖而产酸产气。为便于观察细菌的产酸情况，培养基 内加有溴甲酚紫作为PH指示剂，细菌产酸后，培养基即由原来 的紫色变为黄色。溴甲酚紫还有抑制其他细菌如芽孢菌生长的 作用
初发酵实验 水样接种于发酵管内，37℃下培养： (1)24h内小套管中有气体形成，并且培养基 混浊，颜色改变，说明水中存在大肠杆菌，疑 为阳性结果； (2)在量少的情况下，也可能延迟48h后才产 酸产气，此时应视为可疑结果。 ■ 以上两种结果均需继续做下面两部分实验， 才能确定是否是大肠菌群。 (3)48h后仍不产气的为阴性结果
1 初发酵实验 ◼ 水样接种于发酵管内，37℃下培养： ◼ （1）24h内小套管中有气体形成，并且培养基 混浊，颜色改变，说明水中存在大肠杆菌，疑 为阳性结果； ◼ （2）在量少的情况下，也可能延迟48h后才产 酸产气，此时应视为可疑结果。 ◼ 以上两种结果均需继续做下面两部分实验， 才能确定是否是大肠菌群。 ◼ （3）48h后仍不产气的为阴性结果