14 黄色或近无色、有横隔的菌丝组成.千39.红白毛杯(3 ●肉杯菌科 400-450ur×11-17.5um。泡了 coccinea(Scop.:Fr. Sarcoscyphaceae 单行排列。伯或折无色，不等边杉 形、往往稍弯电， 12-55un×95 f盘杯状.直径1.5-5cm.有 37.大孢毛杯菌四 μm:丝线形 上端稍膨大 柄至近无柄、边缘常内卷：外侧山色或 Cookeina insititia (Berk.ct Curt.) 【习性】夏秋生于林中涧水边撕近白色，有微细绒毛绒毛无色，多 Kue 术上 曲：子实层下四.朱红色，干后钱色 【别名】大孢刺杯茵。 【分布】贵州、广形、福建.海柄长0.5-1.5cm.粗4一3m。子餐圆 千袭盘散生或群生，高陶杯状，直南等地。 柱形.240-400μm×12-15μm,形 径和深度均为3-10m,近门色.干时 【用途】为木材分解菊 子单行排列.长椭圆形.22一0um4 蛋边缘有手。柄巾空。长2 9-12μm,往往含有2个大油渡。侧 36m.箱1-2m毛长维形.长1 顶端稍膨人含有很多红色小颗粒， m,0-80由成束的、谈 2“3m, 【习性】夏秋生于林下润旁腐 木上。 【分布】贵州、公南、广西、浙 江、梢建等地。 【用途】能分解纤维索。 38.白毛杯2 var.floccosa Schw 了囊盘群生.偶尔从生。有柄、漏 斗状.表成熟时边袋强列内卷。窗一 8m,子实层粉红色。外部有白色粗城 毛。柄白色.也有毛.长03一1cm. 5-2m.毛长0.31. 部 向上渐尖 厚雌 504m×16-25μm. 子单行排列，椭圆形，25一45m 10一18m,侧丝.上端稍粗，达3-4μm 【习性】夏秋生山润林下的落枝 上 【分布】黑龙江、云南，韬建、海 南等地。 【用途】对纤维素有牧弱的分解 力
盘菌科/Pezizaceue 6 子部分长90-110un。千单行排列 椭圆形.无色。有颗粒状内含物 15 2 您头约 侧丝线形. 上端稍 【别名】小红白毛杯。 子囊盆单生至群生。有柄，杯状或 【习性】夏秋间生.于林下山润旁 近漏斗状，直径达2cm,子实层鲜红色.枯枝、腐木上 外部白色，有很细的绒毛。柄白色.有 【分布】甘#、江西.福建、海 绒毛，长2-15m。了囊圆柱形.向下南等地， 渐细.390一420um×12-15m.右孢 【用途】能分解纤维煮 42.疣孢褐盘菌(2 [别名】疣孢褐地碗栗色盘菌 千餐单生或从生】 碗形 柄 全部暗褐色，边缘不规则波曲 肉质。了囊上部网柱形、往下渐，形 成长柄，有孢子部分90 150112 16,孢子单行排列、椭例形、有明显 小统，尤色或微有色.18~21um×8 10um.侧丝浅黄色. 【习性】划秋生工林内地· 时达15cm,子实层面褐色.右明显的 【分布】 吉林，甘福建等地 ●盘菌科Pezizaceae 皱纹。边缘波曲.淡色.下面白色至淡 树纤维索有分解能力： 黄色。柄粗短。有纵肋。千囊椭圈形 有8个了魔孢子 41.肋状皱盘菌 【习性」春末一秋初生于林内和 Disciotis venose (Pers.)Amauld 庭园地上。 【别名】脉盘 【分布】贵州、福建等地 子囊盘浅碗状，直径510cm,有 【用途】能分解林下落叶物质
16 43.多美氏盘菌(3) 45.林地盘菌5 114m,侧丝无色，顶端稍粗，直径 Peziza sylvestris (Boud.)Sace.&3. 【习性】夏秋单生或群生于林中 千囊盘浅盘状，直径2-4Cm,浅 子餐盘无柄。杯状或小碗形，宽地上。 乳黄色至黄白色.质脆，边缘初向内侧3-8cm,子实层浅褐色.外部白色，近 【分布】黑龙江.河北、山两.陕 弯曲。后外翻。有短柄，0.2-0.5m。光滑。子囊盘边缘呈微波浪状：子囊西、甘肃、新通、江苏、福建、台湾等 全体白色后带褐色。子囊孢千椭圆形.260-280um,12-16un,圆柱形：千地. 无色，平滑。 囊孢子8个，单行排列于子数内，宽椭 【用途】食用，但无味.质差。 【习性】夏一秋生于材料别形.光无伍15一20um×8 上野外也生于砂土上 分布) 中国（褐建沙县、三明） 日本、北美洲及欧洲等地。 【用途】为风尾菇室内规培的杂 黄之一。 46.泡质盘菌6 23m1】-12 Peziza vesiculosa Bull.:St.Amans 【习性】春秋生于空旷处的肥土 44.紫藤色盘菌(4 【别名】大碗菌。 或粪土、槁草上， Dn 子实体群生或聚生，常相互挤压【分布】河北、江苏、河南、四 【别名】 而变形。子豫盘茶豌形.直径3一5cm,川，云南、福建、台湾等地。 子囊盘群生，初碗形，后开展成盘 无柄，外阐白色。子实层内侧淡揭色 【用途】食用。质腌。味淡，利 状，直径1一2.5cm, 子实层美丽的紫 子囊孢子椭侧形，无色，光滑、20用价值低。 藤色.后逐渐变成褐色至茶褐色，子囊 孢千椭圆形。表面有小疣. 【习性】夏秋生于林内火烧迹地 和庭园地 江西、福建等地 【用途 对落叶有分解作用
芏t黄科/Morchellaceae 1 48.宽肋羊肚菌2 49.粗柄羊肚菌(3 ●羊肚菌科Morchellaceae nt.)Pers 47.圆锥羊肚菌) 子实体单生或群生。高8一 16cm,有时更高。头部长圆锥形或卵 子实体单生或群生，菌盖近圆锥 Morhella conica pers 【别名】尖顶羊肚菌。 状圆锥形.先端钝头或稀锐，与菌柄状，长7一9，粗5~6c,表面的小 子实体散生或群生。菌盖长而近 凹坑近圆形，大而浅。淡黄色，棱脊薄。 圆锥形，顶端尖或稍尖.长5cm,粗 不规则地相互交织。小凹坑内为子实 层，炳近白色至淡黄色。长10Cm或 2.5cm,表面有许多小凹坑，小凹坑套 呈长方形、且多纵向排列由横脉连 棱脊色较浅，小凹坑内 菌柄长6cm 圆柱状，有孢子部分1501m 18n. 色， 上部平滑，下部有时带有不规则的 丝顶端稍膨大。子囊孢子椭圆形，无 沟槽、中空.子囊长圆柱形、250 色.22-25m×15-17μm. 300um×17-20um,内含8个子吊 【习性】春夏之交生干混交林中 子.侧丝线形.项端越大，粗9~12μ 地上 子囊孢子长椭圆形.20一24um×12一 【分布】山西、河南、陕西、新 15un.无色 云南等地 【用途】食用 、林缘空旷处 【分布】北京，河北，山西，江苏 福建、湖南、云南、甘肃，新等地。 【用途】食用。 隔生。纵脉很发达，横脉不发达，网 目（四坑）长，宽，数目少，浅。菌柄 圆筒形。表面有一些叫凸，全体灰黄 色至灰褐色，内部中空。菌肉薄。 囊孢子椭圆形 【习性】春夏生于林内地上，林 【分布】新江庆元、福建（古田 宁化)等地。 【用途】食用。 n
羊肚菌科/Morchellaceae 50.小羊肚菌 柄近白色。长5.5 Morchella deliciosa Fr 【别名】美咪羊肚菌。 膨大。·子囊圆柱形，成熟时250 菌盖近圆锥形至圆锥形，高1.7一 320um×17-22um,含8个孢子.单 5cm,宽0.8-1.5cm,菌盖上形成许行排列，无色.椭圆形.20-24μm× 多凹坑四坑往往长形.法褐色楼纹12一1m。侧丝顶端膨大.糊达}2m 【习性 春季（雪融化后）生于闲 菌柄白色或近黄色 ,芦苇，森林火烧后的迹 0cm,0, 0,8cm,基部往 往彬大，并有凹槽，子囊近圆柱形，有 【分布】吉林，河北、山西、河 孢子部分约100μn×16似m,含8个孢南、江苏，陕西、甘肃、青海、新疆. 子，单行排列，椭圆形、18一20μm×四川、云南等地。 10-1】um:侧丝顶端膨大。 【用途】著名食用菌。含有多种 【习性】春末夏初生于稀疏林中氨某酸.如3-amin0 L-proline等.味 地上或树下 美、营养丰高。入药甘寒无毒、益肠胃 分布】山西、陕药、 化痰理气 ,人工栽培难度大，深层发耐 肃、 培养比较容易 【用途】食用，味道鲜美，据报道 官人体必需氨基酸？种。药用，治消化 不良，痰多气短。 52.茶褐羊肚菌(6 韩色羊肚菌 子实体散生或群生，菌盖近圆锥 形，顶端尖或稍尖，长约5cm.粗2 3cm,表面有许多凹坑，凹坑多呈长方 形，纵向排列。菌柄长4一5cm,粗 51.羊肚菌5 1.5-1.8cm。全体装褐色，子囊300uw× 20um:孢子20-25um×12.5-13侧 【别名 羊升美味羊卧萨 圆柱形 单生 、散生或群生 菌盖 【习性】春夏之交生于阔叶林 ,顶端钝，长 TCm,宽地上，菜园等地。基本待征和尖顶羊肚 4一6cm,表面凹下形成许多凹坑，凹菌相似。 坑不定形至近圆形、蛋壳色，宽0.4 【分布】河南，江西等地。 1.2cm,棱纹色较浅，不规则地交叉.曹 【用途】食用，有待人工裁培