将上市的转基因食品含B-胡萝下素脂肪含量高
将上市的转基因食品 脂肪含量高 含Β-胡萝卜素
我国浙江大学采用共转化技术将抗虫基因和除草剂基因分别导入水稻，成功培育出抗螺虫抗除草剂双基因水稻，可增强其抗病虫害能力。有专家说，也许过几年就能吃上牛肉味的西红柿，含胡萝下素的大米，这些都可通过转基因技术生产。转基因黄河鲤鱼”首2002湖北科技博览会次亮相，这种鱼生长快，高蛋白低脂肪。水生所的专家正在对这种转基因鱼进行“生态评估”待通过国家的安全性论证后，两三年内有望上餐桌？？？
◼ 我国浙江大学采用共转化技术将抗虫基因和除草 剂基因分别导入水稻，成功培育出抗螟虫抗除草 剂双基因水稻，可增强其抗病虫害能力。有专家 说，也许过几年就能吃上牛肉味的西红柿，含胡 萝卜素的大米，这些都可通过转基因技术生产。 ❖2002湖北科技博览会” “转基因黄河鲤鱼”首 次亮相，这种鱼生长快，高蛋白低脂肪。水生所 的专家正在对这种转基因鱼进行“生态评估” ， 待通过国家的安全性论证后，两三年内有望上餐 桌？？？
转基因和杂交一样吗？当然转基因和杂交是完全不同的概念■杂交只能在同类之间发生，如A水稻和B水稻杂交
转基因和杂交一样吗？ ◼ 当然转基因和杂交是完全不同的概念。 ◼ 杂交只能在同类之间发生，如A水稻和B水 稻杂交
三、转基因食品的分类1大致可以分成以下几种类型：（1）增产型农作物增产与其生长分化、肥料、抗逆、抗虫害等因素密切相关，故可转移或修饰相关的基因达到增产效果。(2)控熟型通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因可以使转基因生物成熟期延迟或提前，以适应市场需求。最典型的例子是延熟速度慢，不易腐烂，好贮存
三、转基因食品的分类 ◼ 大致可以分成以下几种类型： （1）增产型 农作物增产与其生长分化、肥料、抗逆、抗虫 害等因素密切相关，故可转移或修饰相关的基因达 到增产效果。 （2）控熟型 通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因可以 使转基因生物成熟期延迟或提前，以适应市场需求。 最典型的例子是延熟速度慢，不易腐烂，好贮存
(3)高营养型许多粮食作物缺少人体必需的氨基酸，为了改变这种状况，可以从改造种子贮藏蛋白质基因入手，使其表达的蛋白质具有合理的氨基酸组成现已培育成功的有转基因玉米、土豆和菜豆等
◼ （3）高营养型 许多粮食作物缺少人体必需的氨基酸，为了 改变这种状况，可以从改造种子贮藏蛋白质基因 入手，使其表达的蛋白质具有合理的氨基酸组成。 现已培育成功的有转基因玉米、土豆和菜豆等