二、真核微生物的细胞构造 1、细胞壁 酵母菌：甘露聚糖和葡聚糖 低等真菌：主纤维素；高等真菌：几丁质 2、鞭毛 “9+2”型：中间1对微管，外围9个微管二联体 3、细胞膜 甾醇、电子传递链 4、细胞质和细胞核
二、真核微生物的细胞构造 1、细胞壁 酵母菌:甘露聚糖和葡聚糖 低等真菌：主纤维素；高等真菌：几丁质 2、鞭毛 3、细胞膜 4、细胞质和细胞核 “9+2”型：中间1对微管，外围9个微管二联体 甾醇、电子传递链
1)溶酶体 (lysosome) 单膜包裹，内含40多种酸性水解酶， 2)微体(nicrobody)) 氧化酶和过氧化氢酶，保护细胞免受H202毒害 3)膜边体(1 omasome) 质膜与胞壁之间，可能与分泌水解酶或细胞壁 合成有关 4)氢化酶体(hydrogenosome.)
质膜与胞壁之间，可能与分泌水解酶或细胞壁 合成有关 1）溶酶体（lysosome） 2）微体（microbody） 3）膜边体（lomasome） 4）氢化酶体（hydrogenosome） 单膜包裹，内含40多种酸性水解酶， 氧化酶和过氧化氢酶，保护细胞免受H2O2毒害
厌氧性原生动物和真菌中。 氢化酶、铁氧还蛋白、氧化还原酶等 鞭毛基体附近，鞭毛运动提供能量 5)液泡 般在老龄细胞中大而明显 内含各种酶（蛋白酶、纤维素酶等）〉 储藏物（糖原、脂肪等） 液泡破碎，细胞自溶
厌氧性原生动物和真菌中。 氢化酶、铁氧还蛋白、氧化还原酶等 鞭毛基体附近，鞭毛运动提供能量 5）液泡 一般在老龄细胞中大而明显 内含各种酶（蛋白酶、纤维素酶等） 储藏物（糖原、脂肪等） 液泡破碎，细胞自溶
(6)微丝 酵母细胞表面，细如发丝，蛋白质。 与酵母凝聚性有关 (7)线粒体 酵母：一般紧靠细胞四周，红酵母除外 厌氧条件下，回分解形成嵴很差的前线粒体 霉菌：低等管状嵴；高等板状嵴
（6）微丝 酵母细胞表面，细如发丝，蛋白质。 与酵母凝聚性有关 （7）线粒体 酵母：一般紧靠细胞四周，红酵母除外 厌氧条件下，回分解形成嵴很差的前线粒体 霉菌：低等管状嵴；高等板状嵴
第一节 丝状真菌(filamentous fungi)一霉菌 绝大多数真菌的营养体是菌丝体，因此，丝状真菌是真 菌的最主要成员。霉菌是丝状真菌的一个通俗名称，这是因 为这类真菌通常会在生长基质表面呈现为发霉的特征。它们 往往在潮湿的气候下大量生长繁殖，长出肉眼可见的丝状、 绒状或蛛网状的菌丝体（霉状物），有较强的陆生性，在自 然条件下，常引起食物、工农业产品的霉变和植物的真菌病 害。 在地球上，几乎到处都有丝状真菌的踪迹，种类多、数 量大
第一节 丝状真菌（filamentous fungi）——霉菌 绝大多数真菌的营养体是菌丝体，因此，丝状真菌是真 菌的最主要成员。霉菌是丝状真菌的一个通俗名称，这是因 为这类真菌通常会在生长基质表面呈现为发霉的特征。它们 往往在潮湿的气候下大量生长繁殖，长出肉眼可见的丝状、 绒状或蛛网状的菌丝体（霉状物），有较强的陆生性，在自 然条件下，常引起食物、工农业产品的霉变和植物的真菌病 害。 在地球上，几乎到处都有丝状真菌的踪迹，种类多、数 量大