第八章 干 燥
第八章 干 燥
第一节 概 述 一、去湿方法 机械去湿法：过滤、压榨和离心分离等。 物理化学去湿法：用吸湿性物料如石灰、无水氯化 钙等吸收水分。 热能去湿法：加热物料使水分或其中湿分汽化并排 除，如蒸发、干燥等
第一节 概 述 一、去湿方法 机械去湿法：过滤、压榨和离心分离等。 物理化学去湿法：用吸湿性物料如石灰、无水氯化 钙等吸收水分。 热能去湿法：加热物料使水分或其中湿分汽化并排 除，如蒸发、干燥等
二、干燥过程的分类 按操作方法：连续式、间歇式 按操作压力：常压干燥、减压（真空）干燥 按热能传递方式：传导干燥、对流干燥、辐射干燥、 和介电加热干燥等。 其中工业中最普遍使用的是对 流干燥
二、干燥过程的分类 按操作方法：连续式、间歇式 按操作压力：常压干燥、减压（真空）干燥 按热能传递方式：传导干燥、对流干燥、辐射干燥、 和介电加热干燥等。 其中工业中最普遍使用的是对 流干燥
三、本章学习内容计目的 学习内容：以空气为干燥介质，水为被去除湿分的对 流干燥，即以对流方式，利用热空气将固体物料中的 水分去除掉的单元操作。 学习目的： 1、掌握湿空气的相关物性参数； 2、空气焓湿图的结构及用法； 3、干燥过程的物料计算和热量衡算； 4、干燥时间的计算； 5、了解干燥设备的类型
三、本章学习内容计目的 学习内容：以空气为干燥介质，水为被去除湿分的对 流干燥，即以对流方式，利用热空气将固体物料中的 水分去除掉的单元操作。 学习目的： 1、掌握湿空气的相关物性参数； 2、空气焓湿图的结构及用法； 3、干燥过程的物料计算和热量衡算； 4、干燥时间的计算； 5、了解干燥设备的类型
四、干燥能够进行的条件 物料 干空气，pV pW 被干燥物料表面所产生水蒸汽 的分压pW大于干燥介质（热空 气）中水蒸汽的压力pV
四、干燥能够进行的条件 物料 干空气，pV pW 被干燥物料表面所产生水蒸汽 的分压pW大于干燥介质（热空 气）中水蒸汽的压力pV