香豆素(coumarin)发现香豆素又称香豆精，因最早从豆科植物香豆中提得并且有香味而得名广泛分布于伞形科、芸香科、豆科、菊科、兰科、木犀科、茄科、瑞香科等植物中。在很多领域如医药、食品、化妆品等成为重要的原料，其中许多化合物具有各种生物活性，在医药、生物等领域有广阔的应用前景
香豆素(coumarin)发现 香豆素又称香豆精，因最早从豆科植物香豆中 提得并且有香味而得名。 广泛分布于伞形科、芸香科、豆科、菊科、兰 科、木犀科、茄科、瑞香科等植物中。 在很多领域如医药、食品、化妆品等成为重要 的原料，其中许多化合物具有各种生物活性， 在医药、生物等领域有广阔的应用前景
OHCOOH-H20顺式的邻羟基桂皮酸脱水而成的内酯基本母核为苯骐α-吡喃酮ROHOOHOC
OH COOH -H2O O O 1 2 3 5 4 6 7 8 顺式的邻羟基桂皮酸脱水而成的内酯， 基本母核为苯骈α-吡喃酮 HO O O HO O O RO
OCHOCHHOOHOH
O O O O O O OCH3 O O O O O O OCH3 O O O O O O O O OH OH O O HO O O
简单香豆素只在苯环上有取代基的呋喃香豆素线型（6、7~）；角型（7、8~）吡喃香豆素线型（6、7~）；角型（7、8~）其他香豆素α-吡喃酮环上有取代基
简单香豆素——只在苯环上有取代基的 呋喃香豆素 —— 线型（6、7～）； 角型（7、8～） 吡喃香豆素——线型（6、7～）； 角型（7、8～） 其他香豆素—— α－吡喃酮环上有取代基
简单香豆素类基本结构即苯α-吡喃酮苯环上常见羟基、日甲氧基、亚甲二氧基和异戊烯基等取代基CH3OROHO0OOCHOQHO0FO伞形花内酯七叶内酯R=H滨蒿内酯七叶苷R=glc
简单香豆素类 基本结构即苯骈α-吡喃酮。 苯环上常见羟基、甲氧基、亚甲二氧基和异 戊烯基等取代基 HO O O HO O O RO CH3O O O CH3O 伞形花内酯 七叶内酯 R = H 滨蒿内酯 七叶苷 R = glc