第一节微生物对有机物的分解作用好氧呼吸好氧分解：在好氧条件下进行的分解根据分解条件分类厌氧呼吸厌氧分解：在厌氧条件下进行的分解发酵好氧微生物刀（aerobe）：只能在有氧条件下生长，没有氧气无法生存微生厌氧微生物（anaerobe）：只能在没有氧气的环境下物的生长，有氧气反而不能生长。分类兼性微生物（facultativeaerobe）：即可在有氧条件下，也可在无氧条件下生长。在自然界中，大多数微生物属于这一类
6 微生 物的 分类 好氧微生物（aerobe）：只能在有氧条件下生长， 没有氧气无法生存 厌氧微生物（anaerobe）：只能在没有氧气的环境下 生长，有氧气反而不能生长。 兼性微生物（facultative aerobe）：即可在有氧条件 下，也可在无氧条件下生长。在自然界 中，大多数微生物属于这一类。 第一节 微生物对有机物的分解作用 根据分解 条件分类 好氧分解：在好氧条件下进行的分解 好氧呼吸 厌氧分解：在厌氧条件下进行的分解 厌氧呼吸 发酵
第一节微生物对有机物的分解作用·兼性微生物的代谢：DO>0.2~0.3mg/L条件下：好氧代谢DO<0.2~0.3mg/L条件下：厌氧代谢一些好氧微生物（好氧细菌，球衣细菌、真菌等）能在微氧环境（DO接近于零）中生长。因此在微氧环境中占优势的微生物常常是好氧微生物
7 • 兼性微生物的代谢：DO>0.2~0.3mg/L条件下：好氧代谢 DO<0.2~0.3mg/L条件下：厌氧代谢 • 一些好氧微生物（好氧细菌，球衣细菌、真菌等）能在微氧 环境（DO接近于零）中生长。因此在微氧环境中占优势的 微生物常常是好氧微生物。 第一节 微生物对有机物的分解作用
微生物对有机物的分解作用二、有机物的好氧生物分解好氧分解过程：(1)消化：由胞外酶把大分子分解为可以被细胞吸收的小分子。（2）小分子的脱氢氧化：产生可进入TCA循环的乙酰一CoA。（3）乙酰一CoA进入TCA循环和呼吸链被氧化成CO,和H,0好氧分解的产物：CO2、H,O、有机物CHONP(NH,+NO,+NO,-)H2SO4、H,PO4
8 二、 有机物的好氧生物分解 好氧分解过程： （1）消化：由胞外酶把大分子分解为可以被细胞吸收的小分子。 （2）小分子的脱氢氧化：产生可进入TCA循环的乙酰－CoA。 （3）乙酰－CoA进入TCA循环和呼吸链被氧化成CO2和H2O 有机物CHONP CO2、 H2O、 （NH3＋NO2＋NO3 －） H2SO4 、 H3PO4 好氧分解的产物： 微生物对有机物的分解作用
微生物对有机物的分解作用三、有机物的厌氧生物分解厌氧分解的基本过程：消化（与好氧分解基本一样）、厌氧呼吸、发酵问题最终产物为什么是甲最终产物：有机酸烷、氨、硫化氢？CHCO,厌氧分解的水往往呈黑色，为什么？NH,RNHN有机酸臭味物质SH,S低级脂肪酸也有臭味PPO
9 三、 有机物的厌氧生物分解 厌氧分解的基本过程： 消化（与好氧分解基本一样）、厌氧呼吸、发酵 最终产物： C 有机酸 N 有机酸 S—— P—— 臭味物质 低级脂肪酸也有臭味 问题： 最终产物为什么是甲 烷、氨、硫化氢？ 厌氧分解的水往往呈 黑色，为什么？ 微生物对有机物的分解作用
微生物对有机物的分解作用厌氧分解（降解）的三阶段、四阶段过程有机物发酵性细菌脂肪酸（丙酸、丁酸、乳酸等）、醇类产氢产乙酸细菌IV乙酸H,+CO2同型产乙酸细菌产甲烷细菌川10CH4
10 CH4 有机物 发酵性细菌 脂肪酸（丙酸、丁酸、乳酸等）、醇类 产氢产乙酸细菌 乙酸 同型产乙 H2＋CO2 酸细菌 产甲烷细菌 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 厌氧分解（降解）的三阶段、四阶段过程 微生物对有机物的分解作用