加热纯固体化合物的过程中，有一段时间温度不变即固体开始熔化直至固体全部转化为液体时，固体全部温度转化为液体之后继续加热温熔点度就会线性上升。以上说明纯粹的有机化合物有固定而固体液体固体和液体又敏锐的熔点，同时要想精时间确测定熔点，则在接近熔点图2固体熔化相随着时间和温度而变化时升温的速度不能太快，必须严格控制加热速度，以每分钟升高1～2℃为宜
加热纯固体化合物的过程 中，有一段时间温度不变， 即固体开始熔化直至固体全 部转化为液体时，固体全部 转化为液体之后继续加热温 度就会线性上升。以上说明 纯粹的有机化合物有固定而 又敏锐的熔点，同时要想精 确测定熔点，则在接近熔点 时升温的速度不能太快，必 须严格控制加热速度，以每 分钟升高1～2℃为宜。 固体 固体和液体 液体 温 度 熔点 时间 图2 固体熔化相随着时间和温度而变化
测定熔点的方法有手细管熔点测定法和显微熔点测定法，一般实验室常用的方法是毛细管熔点测定法。现在还可用数字熔点仪测定熔点
测定熔点的方法有毛细管熔点测定法和显 微熔点测定法，一般实验室常用的方法是毛 细管熔点测定法。现在还可用数字熔点仪测 定熔点
（二）沸点1．沸点：当液态物质受热时，液体的饱和蒸气压增大，待蒸气压增大到和大气压或所给压力相等时，液体沸腾，此时的温度即为液体的沸点。2.每种纯液态有机化合物在一定压力下具有固定的沸点3. 通常用蒸馏或分馏的方法来测定液体的沸点，称为常量法：但若仅有少量试样时则用微量法测定可以得到满意的结果
（二）沸点 1. 沸点：当液态物质受热时，液体的饱和蒸 气压增大，待蒸气压增大到和大气压或所 给压力相等时，液体沸腾，此时的温度即 为液体的沸点。 2. 每种纯液态有机化合物在一定压力下具有 固定的沸点。 3. 通常用蒸馏或分馏的方法来测定液体的沸 点，称为常量法；但若仅有少量试样时， 则用微量法测定可以得到满意的结果