()氨基酸的脱氨基作用 COo COO HBN-C-H- c=0+ NH R R L-Amino acid a-Keto acid 氨基酸的脱氨主要有三种方式 1,氧化脱氨 ·2转氨脱氨; 3联合脱氨;
(一)氨基酸的脱氨基作用 • 氨基酸的脱氨主要有三种方式： • 1.氧化脱氨； • 2.转氨脱氨； • 3.联合脱氨；
(二)氨的代谢 氨对有机体是有毒物质,尤其是高等动 物的大脑对氨非常敏感,血液中1%的氨就 可引起中枢神经系统中毒,因此氨的转化 和排泄是生物机体维持正常生命活动所必 需的。根据动物对排泄氨的方式可分为排 氨动物(如鱼类)排尿酸动物(如家禽、 考鸟类和陆生爬虫类)排尿素动物(如哺 乳动物)
（二）氨的代谢 氨对有机体是有毒物质，尤其是高等动 物的大脑对氨非常敏感，血液中1％的氨就 可引起中枢神经系统中毒，因此氨的转化 和排泄是生物机体维持正常生命活动所必 需的。根据动物对排泄氨的方式可分为排 氨动物（如鱼类）、排尿酸动物（如家禽、 鸟类和陆生爬虫类）和排尿素动物（如哺 乳动物）
1.机体内游离氨的转运 (1)在肌肉细胞中,丙酮酸作为氨的受体形 成丙氨酸,经血液循环进入肝脏,再通过 联合脱氨作用,产生游离的氨,用于尿素 的合成 (2)在有些组织中,游离的氨与谷氨酸结合, 形成谷氨酰胺,经血液循环进入肝脏。再 转化成游离的氨,用于尿素的合成
1. 机体内游离氨的转运 （1）在肌肉细胞中，丙酮酸作为氨的受体形 成丙氨酸，经血液循环进入肝脏，再通过 联合脱氨作用，产生游离的氨，用于尿素 的合成。 （2）在有些组织中，游离的氨与谷氨酸结合， 形成谷氨酰胺，经血液循环进入肝脏。再 转化成游离的氨，用于尿素的合成