(w-当y)x0.4xY 2 wXt 式中，V一滴定3号空白所用去的0.005N碘液毫升数： V,一滴定1号瓶所用去的0.005N陕液毫升数： V2—滴定2号瓶所用去的0.005N碘液毫升数： 0.44 一每毫升0.005N碘液氧化抗坏血酸毫克数 V—提取液总体积（毫升）； 食—测定时取用提取液毫升数； W—样品鲜重（克）： 一测定时间（分）。 (2)多酚氧化活性：由于酶提取液中，包含有抗血酸氧化酶。在测定多酚氧化酶的反应 系统中(4、5、6号瓶)坑血酸的消耗量是两种酶作用的结果，因而在计算多酚氧化活酶性 的时候，必须减去抗环血酸氧化酶的活性。 多酚氧化酶活性按下式计算： 多酚氧化酶活性（氧化抗坏血酸毫克数.克鲜重1·分） [0w_y)-w-y+y]x0.4×当 2 2 wxt 式中，v -滴定6号空白用去的0.005N碘液毫升数； V- —滴定4号瓶用去的0.005N碘液毫升数； V,一滴定5号瓶用去的0.005N碘液毫升数 其余符号意义同前。 ·188
实验二十七光合呼吸速率的测定 一、原理 光合和呼吸均会引起环境中02含量的变化，因而可用02分析仪定量测定。 002分析仪测定植钩光合吸收02速率有两种方法：开放式和封闭式。开放式是以 空气能过叶室前后的0浓度差和它的计算0，的同化速率。封闭式则是反叶片放在 封闭系统内，根据气体体积和00含量下降速率来计算同化量。本实验采用开放式测定 方法。 二、方法步骤 1.净光合率的测定： (1)旋转三通阀T、T2、T,使气体由气系经T2进人叶室，然后经气泵、T由T排出。 调节螺旋夹，使气体流量适中（一般为0.5-1.5Lmin,可由流量计显示）。同时测定气源 002的含量。 (2)向隔热水槽注水，并使进出水量相等。 (3)打开光源。 (4)将持测叶片夹入叶室内。若测离体叶片，应在叶柄切口处套上小皮管供水。仔细 检查，勿使叶室漏气。 (5)待仪器指针稳定后（可由记录仪所画曲线确定）读数，并按下表所列项目记录各有 关参数。 红外线002分析仪测定记载表 净光合 呼吸 测定时间 光呼吸 大气OO2含量(C)ppm 经叶室后CO2含量(Cz)ppm 气流速度Lmi 叶室温度 照度 被测叶面积cm2 被测叶鲜重 mg 计算结果 191·