铁分布一储存铁 两种形式：铁蛋白含铁血黄素 储存铁量：男性约1000mg, 女性约300~400mg 铁总量：50~55mg/kg(男) 35~40mg/kg(女)
两种形式：铁蛋白 含铁血黄素 储存铁量：男性约1000mg， 女性约300~400mg。 铁总量：50~55mg/kg（男） 35~40mg/kg（女） 铁分布—储存铁
铁的来源和吸收 每天造血约需20~25mg铁，主要 来自衰老破坏红细胞；食物中每天可 摄取1~1.5mg,孕、乳妇需2~4mg。 动物食品铁吸收率高，植物食品则吸 收率低
每天造血约需20~25mg铁，主要 来自衰老破坏红细胞；食物中每天可 摄取1~1.5mg，孕、乳妇需2~4mg。 动物食品铁吸收率高，植物食品则吸 收率低。 铁的来源和吸收
铁吸收形式及影响因素 铁元素吸收的形式 1、血红素结合铁 2、Fe2+ 影响铁吸收的因素： 促进吸收：维生素C、肉类食品、胃内酸性环境 抑制吸收：茶、胃酸缺乏、胃切除术后
铁元素吸收的形式 1、血红素结合铁 2、Fe2+ 影响铁吸收的因素： 促进吸收：维生素C、肉类食品、胃内酸性环境 抑制吸收：茶、胃酸缺乏、胃切除术后 铁吸收形式及影响因素
铁的吸收部位和方式 吸收部位：十二指肠及空肠上段 吸收方式： 经典途径：转铁蛋白及转铁蛋白受体途径 肠道铁吸收新学说：DMT1（二价全属离子转运蛋白 1)、DCb(十二指肠细胞色素b)、Fp1(铁转运蛋 白1)、Hp(铁氧化转运辅助蛋白)
吸收部位：十二指肠及空肠上段 吸收方式： 经典途径：转铁蛋白及转铁蛋白受体途径 肠道铁吸收新学说：DMT1(二价金属离子转运蛋白 1)、DCb（十二指肠细胞色素b）、Fp1（铁转运蛋 白1）、Hp（铁氧化转运辅助蛋白） 铁的吸收部位和方式
铁的排出 铁的排出：极少，主要由肠道排泄 出汗、尿液排出少量 男性排铁：0.5-1.0mg/日 育龄女性：1.0-1.5mg/日
铁的排出：极少，主要由肠道排泄 出汗、尿液排出少量 男性排铁：0.5-1.0mg/日 育龄女性：1.0-1.5mg/日 铁的排出