第2章 表面活性剂
第2章 表面活性剂 1
实验一、 接触角的测定 5号实验楼418、王厚德老师 ÷3-4-56：覃东君高翔王栋栋马旭郭瑾方雪 松何建委李玉真毕子墨 。3-4-78:王德岳贾良宾谷传昶王浩覃锐牛 兴鑫宁晓雨于海波吕沛远 ÷4-4-56:王少华钟敬魁赵帅于子轩韩尚融 杨海玲王环袁英盖文娟 4-4-78：刘梦尧王皓张爱昌林鹤陈轶哲刘 开祯姜兴伍代真真
实验一、接触角的测定 5号实验楼418、王厚德老师 ❖ 3-4-56：覃东君 高翔 王栋栋 马旭 郭瑾 方雪 松 何建委 李玉真 毕子墨 ❖ 3-4-78：王德岳 贾良宾 谷传昶 王浩 覃锐 牛 兴鑫 宁晓雨 于海波 吕沛远 ❖ 4-4-56：王少华 钟敬魁 赵帅 于子轩 韩尚融 杨海玲 王环 袁英 盖文娟 ❖ 4-4-78：刘梦尧 王皓 张爱昌 林鹤 陈轶哲 刘 开祯 姜兴伍 代真真 2
0 概述 ÷0.1什么是表面活性剂 溶质的浓度对溶剂表面张力的影响有三种： 1)物质的加入会使溶剂表面张力略微升高，属于此类 物质的强电解质有无机盐、酸、碱等； 2)物质的加入会使溶剂的表面张力逐渐下降，如低碳 醇、羧酸等有机化合物； 3)物质少量加入就会使溶剂表面张力急剧下降，但降 到一定程度后，就变得很慢或几乎不下降
0 概述 ❖ 0.1什么是表面活性剂 溶质的浓度对溶剂表面张力的影响有三种： 1）物质的加入会使溶剂表面张力略微升高，属于此类 物质的强电解质有无机盐、酸、碱等； 2）物质的加入会使溶剂的表面张力逐渐下降，如低碳 醇、羧酸等有机化合物； 3）物质少量加入就会使溶剂表面张力急剧下降，但降 到一定程度后，就变得很慢或几乎不下降。 3
75 25 0.1 1o89 图+1各类物质水溶液的浓度。与表面张力。的关系 各类物质水溶液的浓度与表面张力的关系
各类物质水溶液的浓度与表面张力的关系 4
我们把能使溶剂表面张力降低的物质称为 具有表面活性的物质。 像第三类物质那样，加入很少量就能大大降低溶 剂的表面张力，使表面呈现活性状态的物质称为 表面活性剂。 。表面活性剂的加入不仅能明显降低表面张力，而 且它还具有润湿或反润湿，乳化或破乳，起泡或 消泡，及增溶、分散等一系列作用
我们把能使溶剂表面张力降低的物质称为 具有表面活性的物质。 ❖ 像第三类物质那样，加入很少量就能大大降低溶 剂的表面张力，使表面呈现活性状态的物质称为 表面活性剂。 ❖ 表面活性剂的加入不仅能明显降低表面张力，而 且它还具有润湿或反润湿，乳化或破乳，起泡或 消泡，及增溶、分散等一系列作用 5