参考书 《保健食品化学及其检测技术》.何照范,张 迪清.中国轻工业出版社.1998; ●《食品成分分析手册》.宁正祥.中国轻工业出版 社.1998 ●《饲料质量分析检验》.夏玉宇,朱丹.化学工业 出版社.1994。 Anim. nutri. Institute 16
Anim. Nutri. Institute 16 参考书 z 《保健食品化学及其检测技术 保健食品化学及其检测技术 》.何照范，张 迪清.中国轻工业出版社 中国轻工业出版社.1998； z 《食品成分分析手册 食品成分分析手册 》.宁正祥.中国轻工业出版 中国轻工业出版 社.1998; z 《饲料质量分析检验 饲料质量分析检验 》.夏玉宇,朱丹.化学工业 出版社.1994
考核 ●实验40% ●出勤+独立完成 ●实验报告 ●理论50%,闭卷考试 ●平时10 ●出勤、笔记、作业 Anim. nutri. Institute
Anim. Nutri. Institute 17 考核 实验 40% 出勤＋独立完成 实验报告 理论 50%，闭卷考试 平时 10% 出勤、笔记、作业
专题 饲料的质量管理和 样品的采集与制备 Anim. nutri. Institute 18
Anim. Nutri. Institute 18 专题一 饲料的质量管理和 样品的采集与制备
目的要求 1.掌握饲料分析和质量 Cec检测的有关概念; 2.掌握饲料分析样品的 采集与制备方法 3.了解饲料分析的发展 及饲料质量管理的内 容 Anim. nutri. Institute
Anim. Nutri. Institute 19 目的要求 1.掌握饲料分析和质量 检测的有关概念； 2.掌握饲料分析样品的 采集与制备方法； 3.了解饲料分析的发展 及饲料质量管理的内 容
饲料分析和质量检测的有 关概念 ■饲料分析 通过物理、化学或生物手段 对饲料成分进行分析 Anim. nutri. Institute
Anim. Nutri. Institute 20 一、饲料分析和质量检测的有 关概念 饲料分析 通过物理、化学或生物手段 对饲料成分进行分析