旋光性：能使偏振光偏振面旋转的物质具有光学活性，或旋光性。旋光度：使偏振光偏振面旋转的角度。用α表示左旋体：凡使偏振光左旋的称为左旋体。用（－）表示。右旋体：使偏振光右旋的称为右旋体。右旋用（+）表示外消旋体：等量左旋体和右旋体的混合物为外消旋体。外消旋体用用（土）表示，可用适当的方法拆分为右旋体和左旋体。UnpolarizedPolarizedlightlightLight sourcePolarizerSumpletubecontainingObserverAnalyzerorganic moleculeso.Thomson-BrocksCole旋光仪工作原理
旋光性：能使偏振光偏振面旋转的物质具有光学活性，或 旋光性。 旋光度：使偏振光偏振面旋转的角度。用表示。 左旋体：凡使偏振光左旋的称为左旋体。用（－）表示。 右旋体：使偏振光右旋的称为右旋体。右旋用（＋）表示。 外消旋体：等量左旋体和右旋体的混合物为外消旋体。外 消旋体用 (±)表示，可用适当的方法拆分为右旋体和左旋 体。 旋光仪工作原理
比旋光度：1ml含1g旋光物质的溶液，放在10cm长的盛液管中测得的旋光度为该物质的比旋光度，常用为测时温度，2为测定时光的波长一般采用钠光（波长为589nm，用D表示）。通常用[α],表示0al,= Lxct:20℃入：钠光的D线波长：589.3nmC：浓度克/毫升L：盛液管长度1分米己知比旋光度时，可通过测定溶液的旋光度算出浓度。例：在20°C用钠光测定某葡萄糖水溶液的旋光度，测定值为+3.2°，所用测定管为1dm，已知葡萄糖水溶液的比旋光度+52.5°，则由：+52.5=+3.2/1×c;c = 3.2/52.5 = 0.06 (g/ml)
比旋光度： 1ml含1g旋光物质的溶液，放在10cm长的盛 液管中测得的旋光度为该物质的比旋光度，常用为测时温 度，λ为测定时光的波长一般采用钠光（波长为589 nm， 用D表示）。通常用[] t表示 己知比旋光度时，可通过测定溶液的旋光度算出浓度。例： 在20 C用钠光测定某葡萄糖水溶液的旋光度，测定值为 +3.2 ，所用测定管为1 dm，己知葡萄糖水溶液的比旋光 度+ 52.5 ，则由：+ 52.5 ＝ +3.2/1c; c = 3.2/52.5 = 0.06 (g/ml) [α] t λ = α LC L: 盛液管长度1分米 C: 浓度克/毫升 λ: 钠光的D线波长:589.3nm t: 20℃
86.4具有一个手性中心的对映异构分子的构型6.4.1对映异构和外消旋体的性质对异构体：构造相同，构型不同，互为实物和镜像关系而不能重合的立体异构体叫做对映异构体，简称对映体。外消旋体(raceme）：由等量的对映体组成的物质，无旋光性，称外消旋体。非手性环境中，对映体的1.对映体的性质与环境有关：三物理化学特性没有区别
§6.4 具有一个手性中心的对映异构分子的构型 6.4.1 对映异构和外消旋体的性质 1.对映体的性质与环境有关；非手性环境中，对映体的 物理化学特性没有区别。 对映异构体：构造相同，构型不同，互为实物和镜像关 系而不能重合的立体异构体叫做对映异构体，简称对映 体。 外消旋体(raceme)：由等量的对映体组成的物质，无旋光 性，称外消旋体
2.对映体之间的异同点a、物理性质和化学性质一般都相同，比旋光度的数值相等，仅旋光方向相反。b、在手性环境条件下，对映体会表现出某些不同的性质，如反应速度有差异，生理作用的不同等3.外消旋体(racemate)等量的左旋体和右旋体的混合物称为外消旋体，一般用（±）来表示。外消旋体与对映体的比较（以乳酸为例）：对映异构和外消旋体的性质比较旋光性异构体物理性质化学性质生理作用18℃外消旋体不旋光基本相同各自发挥其左右mp旋光对映体53℃基本相同旋体的生理功能mp
2. 对映体之间的异同点 a、物理性质和化学性质一般都相同，比旋光度的数值 相等，仅旋光方向相反。 b、在手性环境条件下，对映体会表现出某些不同的性 质，如反应速度有差异，生理作用的不同等。 3. 外消旋体(racemate) 等量的左旋体和右旋体的混合物称为外消旋体，一般用 （±）来表示。 外消旋体与对映体的比较（以乳酸为例）： 对映异构和外消旋体的性质比较 异构体 旋光性 物理性质 化学性质 生理作用 外消旋体 不旋光 mp 18℃ 基本相同 各自发挥其左右 对映体 旋光 mp 53℃ 基本相同 旋体的生理功能
6.4.2构型的表示方法分子构型的表示方法有：模型、透视式、Fischer投影式1、模型：例：2一溴丁烷分子模型模型表示化合物简单、直观，但书写不方便
6.4.2 构型的表示方法 分子构型的表示方法有：模型、透视式、Fischer投影式 1、模型：例：2－溴丁烷分子模型 模型表示化合物简单、直观，但书写不方便