Microbiology 第六章微生物的生长及其控制 干热灭菌法 dry heat sterilization (1)火焰灼烧 (2)烘箱内热空气灭菌
（2）烘箱内热空气灭菌 （1）火焰灼烧 1. 干热灭菌法 （dry heat sterilization）
Microbiology 第六章微生物的生长及其控制 (1)火焰灼烧 灼烧(incineration或 combustion)是一种最彻 底的干热灭菌方法，其破 坏力很强，故应用范围仅 限于接种环、接种针的灭 菌或带病原菌的材料、动 物尸体的烧毁等
（1）火焰灼烧 灼烧（incineration或 combustion）是一种最彻 底的干热灭菌方法，其破 坏力很强，故应用范围仅 限于接种环、接种针的灭 菌或带病原菌的材料、动 物尸体的烧毁等
Microbiology 第六章微生物的生长及其控制 （2)烘箱内热空气天菌 将金属制品或清洁玻 璃器皿放入电热烘箱内， 在150~170℃下维持1~2h 后，即可达到彻底灭菌的 目的
将金属制品或清洁玻 璃器皿放入电热烘箱内， 在150～170℃下维持1～2 h 后，即可达到彻底灭菌的 目的。 （2）烘箱内热空气灭菌
Microbiology 第六章微生物的生长及其控制 干热的作用： 细胞膜破坏 蛋白质变性 原生质干燥 各种细胞成分发生氧化
细胞膜破坏 蛋白质变性 原生质干燥 各种细胞成分发生氧化 干热的作用：
Microbiology 第六章微生物的生长及其控制 2.湿热灭菌法 moist heat sterilization 湿热灭菌法是指用100℃以上的加压蒸汽进行灭菌。 (1)常压法 (2)加压法 ①巴氏消毒法 ①常规加压蒸汽灭菌法 ②煮沸消毒法 ②连续加压蒸汽灭菌法 ③间歇灭菌法
2. 湿热灭菌法 （moist heat sterilization） 湿热灭菌法是指用100℃以上的加压蒸汽进行灭菌。 （2）加压法 ① 常规加压蒸汽灭菌法 ② 连续加压蒸汽灭菌法 （1）常压法 ① 巴氏消毒法 ② 煮沸消毒法 ③ 间歇灭菌法