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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）蛋糕制作实训（一）
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）面包制作实训（二）
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）面包制作实训（二）
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）面包制作实训（一）
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）面包制作（一）
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）馒头的加工制作
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）烘焙食品原材料知识（二）
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）小麦粉面筋的相关数据测定
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）烘焙食品原材料知识（一）
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）了解烘焙食品原材料相关属性及表现形式
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