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河南牧业经济学院：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章 原料乳的验收与预处理
第一节 原料乳的验收 第二节 原料乳的预处理
文件格式: PPT大小: 2.23MB页数: 45
河南牧业经济学院：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四章 发酵乳制品的加工技术
第一节概述 第二节发酵剂的制备 第三节凝固型酸乳的加工技术 第四节搅拌型酸乳的加工技术 第五节乳酸菌饮料
文件格式: PPT大小: 3.53MB页数: 105
河南牧业经济学院：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 消毒乳的加工技术
第一节 消毒乳概述 第二节 巴氏杀菌乳的技工技术 第三节 灭菌乳及无菌包装技术
文件格式: PPT大小: 5.36MB页数: 51
河南牧业经济学院：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）绪论、第一章 乳的成分与性质（岳晓禹）
第一节 乳的组成与化学性质 第二节 乳的物理性质 第三节 异常乳
文件格式: PPT大小: 1.13MB页数: 59
乳品工艺学_推行ISO9000的作用
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文件格式: DOC大小: 21.5KB页数: 2
乳品工艺学_乳品厂生产规范
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文件格式: DOC大小: 29.5KB页数: 8
乳品工艺学_ISO9000族经过的发展
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文件格式: DOC大小: 21.5KB页数: 2
乳品工艺学_HACCP系统在乳制品加工中的应用
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文件格式: DOC大小: 32KB页数: 4
乳品工艺学_危害分析的关键控制点（HACCP）的发展历史
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文件格式: DOC大小: 21KB页数: 3
乳品工艺学_良好操作规范（GMP）发展简介
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文件格式: DOC大小: 23KB页数: 3
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