第一节 酶的分子结构和功能 第二节 酶促反应的特点和机制 第三节 酶促反应动力学 第四节 酶的调节 第五节 酶的命名与分类 第六节 酶与医学的关系 第七节 酶的分类
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第一节 嘌呤核苷酸代谢 第二节 嘧啶核苷酸代谢
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第一节 概述 第二节 脂肪分解代谢 第三节 脂肪合成代谢 第四节 磷脂的代谢 第五节 胆固醇的代谢 第六节 血浆脂蛋白的代谢
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§1 蛋白质的营养作用 Nutrition of Protein §2 蛋白质的消化,吸收和腐败 Digestion, Absorbtion and Putrefaction of Protein 第三节 氨基酸的一般代谢 General Metabolism of Amino Acids 第四节 氨的代谢 Ammonia Metablism 第五节 个别氨基酸的代谢 metabolism of individual amino acid
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第一节 概述 第二节 糖的无氧分解 第三节 糖的有氧氧化 第四节 磷酸戊糖途径 第五节 糖异生 第六节 糖原的生物合成和分解 第七节 血糖及其浓度的调节
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第一节 核酸的化学组成及一级结构 第二节 DNA的空间结构与功能 第三节 RNA的空间结构与功能 第四节 核酸的理化性质及其应用 第六节 核酸酶
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《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第1章 蛋白质的结构与功能（protein structure and function）
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