底物浓度 酶浓度 pH 温度 激活剂 抑制剂
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福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)酶作用的机制
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福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 酶的纯化 3.7
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福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 酶的纯化 3.6
文件格式: PPT大小: 6.62MB页数: 21
福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 酶的纯化 3.5
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福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 酶的纯化 3.4
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福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 酶的纯化 3.3
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第二节 酶的一般特征 第三节 酶制剂的生产 第四节 酶的分类和命名依据 第一节 蛋白质的一级结构 氨基酸和它们的性质 氨基酸通过肽键连接成多肽链 第二节 蛋白质的二级结构 1.螺旋 2.折叠 3.胶原螺旋 第三节 蛋白质的三级结构 第四节 四级结构
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天津职业大学:《微生物与发酵工艺》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 发酵工程下游加工过程概论
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第一节 染菌对发酵的影响 第二节 发酵异常现象及原因分析 第三节 杂菌污染的途径和防治
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