Background Texture measurement of vegetables Optimization of LTLT pretreatment Optimization of exogenous CaCl2 concentration Color improvement of green vegetables
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福州大学：《酶学及其应用》课程教学课件（PPT讲稿）高锰酸钾浓度的标定及过氧化氢含量的测定
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福州大学：《酶学及其应用》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 酶的纯化 3.7
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福州大学：《酶学及其应用》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 酶的纯化 3.6
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福州大学：《酶学及其应用》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 酶的纯化 3.5
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福州大学：《酶学及其应用》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 酶的纯化 3.4
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福州大学：《酶学及其应用》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 酶的纯化 3.3
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第二节 酶的一般特征 第三节 酶制剂的生产 第四节 酶的分类和命名依据 第一节 蛋白质的一级结构 氨基酸和它们的性质 氨基酸通过肽键连接成多肽链 第二节 蛋白质的二级结构 1.螺旋 2.折叠 3.胶原螺旋 第三节 蛋白质的三级结构 第四节 四级结构
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