§4.1旋光性 结论： 物质有两类： (1)旋光性物质一能使偏振光振动面旋转的性 质，叫做旋光性；具有旋光性的物质，叫做旋光性物 质。 (2)非旋光性物质—不具有旋光性的物质，叫 做非旋光性物质。 旋光性物质使偏振光旋转的角度，称为旋光度 以“a”表示。 顺时针 右旋，以“d”或“+”表示。 其旋光方向 逆时针 左旋，以“1”或“一”表示
结论： 物质有两类： （1）旋光性物质——能使偏振光振动面旋转的性 质，叫做旋光性；具有旋光性的物质，叫做旋光性物 质。 （2）非旋光性物质——不具有旋光性的物质，叫 做 非旋光性物质。 旋光性物质使偏振光旋转的角度，称为旋光度， 以“”表示。 其旋光方向 顺时针 右旋，以 “ d ” 或 “ + ” 表示。 逆时针 左旋，以“ l ” 或 “ ” 表示
§4.1旋光性 4.1.2 旋光物质和比旋光度 能使平面偏振光旋转一定角度的物质称为旋 光性物质。 旋光度(o) 在旋光仪中被测出的使偏振光旋转的角度称为旋度。 影响旋光度的因素 (a)被测物质；(b)溶液的浓度；(c)盛液管长度； (d测定温度；(e)所用光的波长
§4.1 旋光性 4.1.2 旋光物质和比旋光度 能使平面偏振光旋转一定角度的物质称为旋 光性物质。 旋光度() 影响旋光度的因素 (a)被测物质; (b) 溶液的浓度; (c) 盛液管长度; (d) 测定温度; (e) 所用光的波长 在旋光仪中被测出的使偏振光旋转的角度称为旋度
§4.1旋光性 比旋光度 盛液管为1分米长，被测物浓度为1g/ml时的旋光度。 0 Na:1=5869A 0 Lc Hg:=5461A 20=-93° 20=+52.5° [a] 果糖（水） 蔗糖（水）
比旋光度 20 D = - 93。 Na:λ= 5869A Hg : λ= 5461A 果糖(水) [] L c [] t D 盛液管为1分米长，被测物浓度为1g/ml时的旋光度。 o o §4.1 旋光性 20 D = +52.5。 蔗糖(水) []
§4.1旋光性 分子比旋光度 比旋光度×分子量/100 (M儿=[&分子 100 旋光仪中测不出旋光度的化合物不一定是一个 没有旋光性的化合物，也可能是一种等量的右旋体 和左旋体的混合物
t λ 100 M = t λ × 分子量 分子比旋光度 比旋光度分子量/100 旋光仪中测不出旋光度的化合物不一定是一个 没有旋光性的化合物，也可能是一种等量的右旋体 和左旋体的混合物。 §4.1 旋光性
§4.2手性 4.2.1 对映异构和手性 *1结构：镜影与实物关系，不能相互重叠，正 如左右手的关系的异构现象成为对映异构体。 *2内能：内能相同。 *3物理性质和化学性质在非手性环境中相同， 在手性环境中有区别。 *4旋光能力相同，旋光方向相反
§4.2 手性 4.2.1 对映异构和手性 *1 结构：镜影与实物关系，不能相互重叠，正 如左右手的关系的异构现象成为对映异构体。 *2 内能：内能相同。 *3 物理性质和化学性质在非手性环境中相同， 在手性环境中有区别。 *4 旋光能力相同，旋光方向相反