《运营管理》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16176703 课程名称：运营管理 英文名称：Operations Management 课程类别：专业必修课（工商管理等专业）、专业选修课（财务管理等专业） 学 时：48学时 学分：3学分 适用对象：财务管理、工商管理等专业。 考核方式：开卷考试（课程论文） 先修课程：管理学、经济学、微积分、统计学等。 二、课程简介 在当今社会，不断发展的生产力使得大量生产要素转移到商业、交通运输、 房地产、通讯、公共事业、保险、金融和其他服务性行业和领域，传统的有形产 品生产的概念已经不能反映和概括服务业所表现出来的生产形式。因此，随着服 务业的兴起，生产的概念进一步扩展，逐步容纳了非制造的服务业领域，不仅包 括了有形产品的制造，而且包括了无形服务的提供。西方学者把与工厂联系在一 起的有形产品的生产称为“production'”或“manufacturing”而将提供服务 的活动称为“operations”。趋势是将两者均称为“运营”，生产管理也就演化 为运营管理(operations management) 运营管理指对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创 造密切相关的各项管理工作的总称，运营管理是现代企业管理科学中最活跃的一 个分支，也是新思想、新理论大量涌现的一个分支。 习近平在全国教育大会上指出：“要把立德树人融入思想道德教育、文化 知识教育、杜会实践教育各环节，贯穿基础教育、职业教育、高等教育各领域， 学科体系、教学体系、教材体系、管理体系要围绕这个目标来设计，教师要围 绕这个目标来敦，学生要围绕这个目标来学。凡是不利于实现这个目标的做法 都要坚决改过来。” 本课程力求能够适应学科的最新发展，给学生提供一个既具有系统性的知识 结构，又能掌握管理实践技能的学习过程。 Nowadays,the continuous development of productive forces makes a lot of factors of production transferred to the commercial,transportation
《运营管理》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16176703 课程名称：运营管理 英文名称：Operations Management 课程类别：专业必修课（工商管理等专业）、专业选修课（财务管理等专业） 学 时：48 学时 学 分：3 学分 适用对象: 财务管理、工商管理等专业。 考核方式：开卷考试（课程论文） 先修课程：管理学、经济学、微积分、统计学等。 二、课程简介 在当今社会，不断发展的生产力使得大量生产要素转移到商业、交通运输、 房地产、通讯、公共事业、保险、金融和其他服务性行业和领域，传统的有形产 品生产的概念已经不能反映和概括服务业所表现出来的生产形式。因此，随着服 务业的兴起，生产的概念进一步扩展，逐步容纳了非制造的服务业领域，不仅包 括了有形产品的制造，而且包括了无形服务的提供。西方学者把与工厂联系在一 起的有形产品的生产称为 “production”或“manufacturing”而将提供服务 的活动称为“operations”。趋势是将两者均称为“运营”，生产管理也就演化 为运营管理(operations management)。 运营管理指对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创 造密切相关的各项管理工作的总称。运营管理是现代企业管理科学中最活跃的一 个分支，也是新思想、新理论大量涌现的一个分支。 习近平在全国教育大会上指出：“要把立德树人融入思想道德教育、文化 知识教育、社会实践教育各环节，贯穿基础教育、职业教育、高等教育各领域， 学科体系、教学体系、教材体系、管理体系要围绕这个目标来设计，教师要围 绕这个目标来教，学生要围绕这个目标来学。凡是不利于实现这个目标的做法 都要坚决改过来。” 本课程力求能够适应学科的最新发展，给学生提供一个既具有系统性的知识 结构，又能掌握管理实践技能的学习过程。 Nowadays, the continuous development of productive forces makes a lot of factors of production transferred to the commercial, transportation
real estate,telecommunications,utilities,insurance,financial and other service industries and fields,the concept of traditional tangible product production has not reflect and summarize services of production form.Therefore,with the development of service industry,the production of further expansion,the concept of gradually to accommodate the manufacturing services,including not only the tangible products manufacturing,but also the intangible service provision. Western scholars refer to the production of tangible products associated with factories as "production"or "manufacturing"and the activities that provide services are called operations.The trend is to call both operations “"operations and production management evolved into operations management. Operation management refers to the planning,organization. implementation and control of the operation process,which is the general term for the management work closely related to product production and service creation.Operation management is one of the most active branches in modern enterprise management science.It is also a branch of new ideas and new theories. Xi iinping pointed out in the national education conference:we need to put khalid ents in ideological and moral education,knowledge education, social practice education each link,through the base. This course aims at adapting to the latest development of the subject providing students with a systematic knowledge structure and mastering the learning process of management practice skills. 三、课程性质与教学目的 运营管理就是对生产和服务的的计划、组织和控制，它主要研究生产和服务 的合理组织问题，培养生产及服务技术管理人才。本课程的教学旨在使学生从理 论和实际操作上对企业的运营管理活动在经营策略、生产设计决策和服务运营决 策等主要内容方面有一个基本的了解，理解企业经营过程中生产、服务运营管理 的职能、作用和重要性，掌握经营活动的原则和方法，认识到在实践中通过有意 识的遵循客观规律和运用相互联系的观点来指导管理活动，为学生的工作实践提 供必要的基础 要深化教育体制改革，健全立德树人落实机制，扭转不科学的教育评价导 向，坚决克服唯分数、唯升学、唯文凭、唯论文、唯帽子的顽瘴痼疾，从根本 上解决教育评价指挥棒问题。 培养什么人，是教育的首要问题。我国是中国共产党领导的社会主义国家
real estate, telecommunications, utilities, insurance, financial and other service industries and fields, the concept of traditional tangible product production has not reflect and summarize services of production form. Therefore, with the development of service industry, the production of further expansion, the concept of gradually to accommodate the manufacturing services, including not only the tangible products manufacturing, but also the intangible service provision. Western scholars refer to the production of tangible products associated with factories as "production" or "manufacturing" and the activities that provide services are called operations. The trend is to call both operations "operations" and production management evolved into operations management. Operation management refers to the planning, organization, implementation and control of the operation process, which is the general term for the management work closely related to product production and service creation. Operation management is one of the most active branches in modern enterprise management science. It is also a branch of new ideas and new theories. Xi jinping pointed out in the national education conference: we need to put khalid ents in ideological and moral education, knowledge education, social practice education each link, through the base. This course aims at adapting to the latest development of the subject, providing students with a systematic knowledge structure and mastering the learning process of management practice skills. 三、课程性质与教学目的 运营管理就是对生产和服务的的计划、组织和控制，它主要研究生产和服务 的合理组织问题，培养生产及服务技术管理人才。本课程的教学旨在使学生从理 论和实际操作上对企业的运营管理活动在经营策略、生产设计决策和服务运营决 策等主要内容方面有一个基本的了解，理解企业经营过程中生产、服务运营管理 的职能、作用和重要性，掌握经营活动的原则和方法，认识到在实践中通过有意 识的遵循客观规律和运用相互联系的观点来指导管理活动，为学生的工作实践提 供必要的基础。 要深化教育体制改革，健全立德树人落实机制，扭转不科学的教育评价导 向，坚决克服唯分数、唯升学、唯文凭、唯论文、唯帽子的顽瘴痼疾，从根本 上解决教育评价指挥棒问题。 培养什么人，是教育的首要问题。我国是中国共产党领导的社会主义国家
这就决定了我们的教育必须把培养社会主义建设者和接班人作为根本任务，培 养一代又一代拥护中国共产党领导和我国社会主义制度、立志为中国特色社会 主义奋斗终身的有用人才。 四、教学内容及要求 第一章运营管理概述 (一)目的与要求 (1)许多人对运营管理在我们生活和工作中的作用可能并没有一个清晰的 概念，其实我们每一个人每天都在接触运营管理的许多方面。本章的目的正是探 讨运营管理的基本概念及历史演进 (2)课程思政：要坚特统一性和多样性相统一，落实教学目标、课程设置、 教材使用、教学管理等方面的统一要求，又因地制宜、因时制宜、因材施教。 要坚持灌输性和启发性相统一，注重启发性教育，引导学生发现问题、分析问 题、思考问题，在不断启发中让学生水到渠成得出结论。 (二)教学内容 1.1流程管理 1.2运营管理的范围 1.3学习运营管理的目的 1.4运营管理与决箭 1.5运营管理的历史演变 1.6当前的运营管理 1.7当今企业运营面临的主要问题 (三)思考与实践： 学完本章以后，你应能： 1.定义运营、运营管理 2.区分组织的三个主要职能范围并描述他们的相互关系。 3.描述运营职能和运营部经理工作的本质。 4.认识流程管理。 5.概述运营管理的历史演变 (四)教学方法与手段 系统的介绍运营管理相关概念及知识，并在课堂上针对书上提供的案例（海 泽尔创业)和相关最新案例进行讨论分析，认识运营管理的职能和关键要素。 第二章竞争力、战略和生产率 (一)目的与要求 (1)竞争力、战略和生产率是对企业组织至关重要且相互联系的三个概念。 竞争力关系到企业在市场上竞争的优势程度：运营和营销主要影响竞争力：战略
这就决定了我们的教育必须把培养社会主义建设者和接班人作为根本任务，培 养一代又一代拥护中国共产党领导和我国社会主义制度、立志为中国特色社会 主义奋斗终身的有用人才。 四、教学内容及要求 第一章 运营管理概述 （一）目的与要求 （1）许多人对运营管理在我们生活和工作中的作用可能并没有一个清晰的 概念，其实我们每一个人每天都在接触运营管理的许多方面。本章的目的正是探 讨运营管理的基本概念及历史演进。 （2）课程思政：要坚持统一性和多样性相统一，落实教学目标、课程设置、 教材使用、教学管理等方面的统一要求，又因地制宜、因时制宜、因材施教。 要坚持灌输性和启发性相统一，注重启发性教育，引导学生发现问题、分析问 题、思考问题，在不断启发中让学生水到渠成得出结论。 （二） 教学内容 1.1 流程管理 1.2 运营管理的范围 1.3 学习运营管理的目的 1.4 运营管理与决策 1.5 运营管理的历史演变 1.6 当前的运营管理 1.7 当今企业运营面临的主要问题 （三）思考与实践： 学完本章以后，你应能： 1．定义运营、运营管理。 2．区分组织的三个主要职能范围并描述他们的相互关系。 3．描述运营职能和运营部经理工作的本质。 4.认识流程管理。 5.概述运营管理的历史演变。 （四） 教学方法与手段 系统的介绍运营管理相关概念及知识，并在课堂上针对书上提供的案例（海 泽尔创业）和相关最新案例进行讨论分析，认识运营管理的职能和关键要素。 第二章 竞争力、战略和生产率 （一）目的与要求 （1）竞争力、战略和生产率是对企业组织至关重要且相互联系的三个概念。 竞争力关系到企业在市场上竞争的优势程度；运营和营销主要影响竞争力；战略
设计决定一个企业如何追求目标的计划问题，运营战略在这方面尤其重要：生产 率则与资源的有效使用相关，对竞争力有直接影向。运营管理主要负责生产率。 本章主要介绍这三个方面的概念以及如何提高，使之有助于企业更具发展竞争 力。 (2)通过学习战略的有关知识，培养学生的战略意识和家国情怀。 (二)教学内容 2.1竞争力 2.2使命与战略 2.3运营战略 2.4课程思政 战略思维方式的思维定势突出表现在全局关系性、过程前瞻性和结构预置 性方向。首先，战略思维方式是一种全局性整体思维方式，它要求把战略作为 一个整体，去思考它的整体布局，整体协调运作，从而实现其整体功能效果。 所以，战略思维方式的思维定势是站在整体之上的综观全局，总揽全局，驾驭 全局，一切着眼于全局。 2.5组织战略对运营战略的影响 2.6平衡记分卡 2.7牛立图 (三)思考与实践： 本章全面系统且有针对性的介绍了对企业组织至关重要的三个概念：竞争 力、战略和生产率。学完本章以后，你应能了解以下内容： 1.企业在不同方面的竞争以及有些企业善于竞争的原因 2.什么样的战略能促进企业竞争力的提高 3.什么叫生产率，其重要性及提高生产率的方法是什么 (四)教学方法与手段 课堂上针对书上提供的案例（麦当劳抓住了快餐的要旨）和相关最新案例进 行讨论分析，阐述企业对竞争力、战略和生产率的把握 第三章产品和服务设计 (一)目的与要求 (1)产品设计在运营系统中占有很重要的地位，因为组织的每一个方面和 供应链都与这些产品和服务的设计联系在一起。本章讨论产品和服务设计的基本 内容、目标以及管理者必须面对的关键问题。 (2②)课程思政：通过掌握新产品开发与产品生命周期的关系提高学生在尊重 客观规律的基础上发挥人的主观能动性的能力。 (二)教学内容 3.1构思产生 3.2产品与服务设计中的法规与道德问题
设计决定一个企业如何追求目标的计划问题，运营战略在这方面尤其重要；生产 率则与资源的有效使用相关，对竞争力有直接影响。运营管理主要负责生产率。 本章主要介绍这三个方面的概念以及如何提高，使之有助于企业更具发展竞争 力。 （2）通过学习战略的有关知识，培养学生的战略意识和家国情怀。 （二） 教学内容 2.1 竞争力 2.2 使命与战略 2.3 运营战略 2.4 课程思政 战略思维方式的思维定势突出表现在全局关系性、过程前瞻性和结构预置 性方向。首先，战略思维方式是一种全局性整体思维方式，它要求把战略作为 一个整体，去思考它的整体布局，整体协调运作，从而实现其整体功能效果。 所以，战略思维方式的思维定势是站在整体之上的综观全局，总揽全局，驾驭 全局，一切着眼于全局。 2.5 组织战略对运营战略的影响 2.6 平衡记分卡 2.7 生产率 （三）思考与实践： 本章全面系统且有针对性的介绍了对企业组织至关重要的三个概念：竞争 力、战略和生产率。学完本章以后，你应能了解以下内容： 1．企业在不同方面的竞争以及有些企业善于竞争的原因 2．什么样的战略能促进企业竞争力的提高 3．什么叫生产率，其重要性及提高生产率的方法是什么 （四）教学方法与手段 课堂上针对书上提供的案例（麦当劳抓住了快餐的要旨）和相关最新案例进 行讨论分析，阐述企业对竞争力、战略和生产率的把握 第三章 产品和服务设计 （一）目的与要求 （1）产品设计在运营系统中占有很重要的地位，因为组织的每一个方面和 供应链都与这些产品和服务的设计联系在一起。本章讨论产品和服务设计的基本 内容、目标以及管理者必须面对的关键问题。 (2)课程思政：通过掌握新产品开发与产品生命周期的关系提高学生在尊重 客观规律的基础上发挥人的主观能动性的能力。 （二）教学内容 3.1 构思产生 3.2 产品与服务设计中的法规与道德问题
3.3人因学方面的因索 3.4文化因素 3.5全球性产品与服务设计 3.6环境因素：可持续性 3.7其他方面的考虑 3.8产品设计与开发的阶段 3.9课程思政 尊重客观规律是发挥主观能动性的前提和基础，只有尊重客观规律，才能 更好地发挥人的主观能动性。人们对客观规律认识愈深刻、全面，主观能动性 愈能充分地发辉。 3.10为可制造性而设计 3.11服务设计 (三)思考与实践： 1.了解产品和服务设计的战略意义。 2.了解产品和服务设计的内容及关键问题 3.掌握产品和服务设计的阶段、过程和原则 (四)教学方法与手段 课堂上针对书上提供的案例（联想ThinkPadX30打造品牌形象）和相关最新 案例进行讨论分析，理解和掌握新产品开发的过程和实践 第四章产品与服务的战略能力规划 (一)目的与要求 (1)能力规划是生产系统设计的关键战略要素之一，产品或服务设计阶段 对运营能力规划有重要影响。无论任何情况下，管理者都必须定期审视其产品 服务的选择，从而确保公司为了降低成本、提高竞争效率或改善其他方面，做出 相应的能力改变。本章侧重于对产品和服务能力的规划与评估方法的学习和掌 握。 (2)课程思政：认识中国在服务质量与服务创新理论前沿中的重要作用。 特别是信息化、网络化、大数据条件下，中国特色服务质量管理理论及方法、 中国特色服务创新理论开发，在中国国情和背景的理论及实践中具有优势，激 励学生在该领域创新中因理论，引领世界理论前沿。 (二) 教学内容 4.1能力决策的战路意义 4.2能力定义和测评 4.3有效能力的品影响因素 4.4战略制定 4.5预测能力需求 4.6规划服务能力面临的其他挑战
3.3 人因学方面的因素 3.4 文化因素 3.5 全球性产品与服务设计 3.6 环境因素：可持续性 3.7 其他方面的考虑 3.8 产品设计与开发的阶段 3.9 课程思政 尊重客观规律是发挥主观能动性的前提和基础，只有尊重客观规律，才能 更好地发挥人的主观能动性。人们对客观规律认识愈深刻、全面，主观能动性 愈能充分地发挥。 3.10 为可制造性而设计 3.11 服务设计 （三）思考与实践： 1．了解产品和服务设计的战略意义。 2．了解产品和服务设计的内容及关键问题 3．掌握产品和服务设计的阶段、过程和原则 （四） 教学方法与手段 课堂上针对书上提供的案例（联想 ThinkPadX30 打造品牌形象）和相关最新 案例进行讨论分析，理解和掌握新产品开发的过程和实践 第四章 产品与服务的战略能力规划 （一）目的与要求 （1）能力规划是生产系统设计的关键战略要素之一，产品或服务设计阶段 对运营能力规划有重要影响。无论任何情况下，管理者都必须定期审视其产品、 服务的选择，从而确保公司为了降低成本、提高竞争效率或改善其他方面，做出 相应的能力改变。本章侧重于对产品和服务能力的规划与评估方法的学习和掌 握。 （2）课程思政：认识中国在服务质量与服务创新理论前沿中的重要作用。 特别是信息化、网络化、大数据条件下，中国特色服务质量管理理论及方法、 中国特色服务创新理论开发，在中国国情和背景的理论及实践中具有优势，激 励学生在该领域创新中国理论，引领世界理论前沿。 （二） 教学内容 4.1 能力决策的战略意义 4.2 能力定义和测评 4.3 有效能力的影响因素 4.4 战略制定 4.5 预测能力需求 4.6 规划服务能力面临的其他挑战