2013-2014学年第一学期2012级本科生物化学答案（B卷）一、名词解释：1、蛋白质的变性：蛋白质在某些理化因素作用下(1分)，次级键断裂，空间结构发生改变(1分)，致使其理化性质及生物学功能发生变化的现象。（1分)。2、三羧酸循环：由乙酰CoA(1分)与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始(1分），经反复脱氢、脱羧再生成草酰乙酸的循环反应过程称为三羧酸循环（1分）。3、Amino acid metabolic pool:氨基酸代谢库(1分)，外源性氨基酸与内源性氨基酸混在一起(1分)，分布于体内各处(1分)，参与代谢称为氨基酸代谢库。4、核苷酸的从头合成途径：由氨基酸(1分)、二氧化碳、一碳单位等(1分)小分子为原料合成核苷酸的过程(1分)。5、半保留复制：DNA复制时，母代两条链解开均可作为模板，合成出的子代DNA与母代完全相同（1分），且一条链来自母代，另一条链为新合成的（2分）。这种复制方式称为半保留复制。6、突变：是指DNA分子上碱基（2分）的改变引起遗传信息的改变，包括自发突变和诱变（1分）。二、填空题：1、排列顺序：肽键2、长；大3、NMP（核糖核酸）；dNMP（脱氧核糖核酸）4、催化基团：结合基团5、底物浓度；pH6、糖原合酶；磷酸化酶7、胰岛素：胰高血糖素8、肝内（肝线粒体）：肝外（肝外组织线粒体）9、氨：天冬氨酸10、丙氨酸；谷氨酰胺11、甘氨酸；琥珀酰CoA12、Y-蛋白：Z-蛋白13、dUMP；甲基化14、进位；成肽15、；三16、磷酸二酯键：肽键
2013-2014 学年第一学期 2012 级本科 生物化学答案（B 卷） 一、名词解释： 1、蛋白质的变性： 蛋白质在某些理化因素作用下(1 分)，次级键断裂，空间结构发生改变(1 分)，致使其理化性 质及生物学功能发生变化的现象。(1 分)。 2、三羧酸循环： 由乙酰 CoA(1 分)与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始(1 分)，经反复脱氢、脱羧再生成草酰乙酸的 循环反应过程称为三羧酸循环(1 分)。 3、Amino acid metabolic pool： 氨基酸代谢库(1 分)，外源性氨基酸与内源性氨基酸混在一起(1 分)，分布于体内各处(1 分)， 参与代谢称为氨基酸代谢库。 4、核苷酸的从头合成途径： 由氨基酸(1 分)、二氧化碳、一碳单位等(1 分)小分子为原料合成核苷酸的过程(1 分)。 5、半保留复制： DNA 复制时，母代两条链解开均可作为模板，合成出的子代 DNA 与母代完全相同（1 分）， 且一条链来自母代，另一条链为新合成的（2 分）。这种复制方式称为半保留复制。 6、突变： 是指 DNA 分子上碱基（2 分）的改变引起遗传信息的改变，包括自发突变和诱变（1 分）。 二、填空题： 1、排列顺序；肽键 2、长；大 3、NMP（核糖核酸）；dNMP（脱氧核糖核酸） 4、催化基团；结合基团 5、底物浓度；pH 6、糖原合酶；磷酸化酶 7、胰岛素；胰高血糖素 8、肝内(肝线粒体)；肝外(肝外组织线粒体) 9、氨；天冬氨酸 10、丙氨酸；谷氨酰胺 11、甘氨酸；琥珀酰 CoA 12、Y-蛋白；Z-蛋白 13、dUMP；甲基化 14、进位；成肽 15、一；三 16、磷酸二酯键；肽键
17、5;a2ββ18、磷酸吡哆醛19、光修复：切除修复：重组修复：SOS修复：切除修复单项选择题三、21356784910BBcDAcDEED11121314151617181920cEDBCCDAcc22252124273023262829cDDDcEBcBE1四、简答题1、（1)酶的竞争性抑制作用是指抑制剂的结构与底物相似，能与底物共同竞争和酶的活性中心结合，使酶活性降低（1分）。其特点为：①抑制剂结构与底物结构相似，与底物竞争和酶活性中心的结合：②抑制作用的强弱取决于抑制剂浓度与底物浓度的相对比例，增加底物浓度可减弱抑制作用：③Km值增大，Vmax不变。（1.5分）（2）酶的非竞争性抑制作用是指抑制剂既能与酶结合，又能与酶一底物复合物结合，使酶活性降低（1分）。其特点为：①抑制剂结构与底物结构无相似之处；抑制剂与底物和酶的结合部位不同：②抑制作用强弱只取决于抑制剂的浓度，增加底物浓度，不能减弱抑制作用；③Km不变，Vmax减小。（1.5分)2、有氧氧化包括三个阶段（1分）（1）第一阶段为糖酵解途径：在胞浆内葡萄糖分解为丙酮酸。（1分）(2）第二阶段为丙酮酸进入线粒体氧化脱羧成乙酰CoA。（1分）(3）乙酰CoA进入三羧酸循环和氧化磷酸化。（1分）3、特点如下：①密码起始和终止密码：AUG是蛋氨酸的密码，在合成起始处为起始信号：UAA、UAG、UGA为合成的终止信号，不代表任何氢基酸（2分）：②密码无标点，其阅读沿5°→3＇方向从AUG开始，组成三联体密码（1分）：③密码的简并性：除蛋氨酸和色氨酸外，一个氨基酸有不止一个密码，最多的可有6个密码（1分）；④密码的通用性：这套密码适用于自然界中绝大多数生物（1分）。五、问答题1、三羧酸循环是指2个碳原子的乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经脱氢、脱羧，乙酰CoA分解为CO2和H0O，并释放能量的过程。（2分）凡能生成乙酰CoA及三羧酸循环中间产物的物质，都能进入三羧酸循环氧化。（1分）(1）在有氧条件下，糖→丙酮酸-→乙酰CoA.（2分）(2）脂肪水解产生甘油和脂肪酸：甘油→磷酸二羟丙酮-→丙酮酸→乙酰CoA。脂肪酸经β氧化产生乙酰CoA。(2分）(3）蛋白质水解成氨基酸★乙酰CoA（2分）+a一酮酸故三羧酸循环是这三大物质分解代谢的共同途径
17、5；α2ββ′ 18、磷酸吡哆醛 19、光修复；切除修复；重组修复；SOS修复；切除修复 三、单项选择题 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 B B C D A C D E E D 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 C E D B C C D A C C 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 C D D D C E B C B E 四、简答题 1、 (1)酶的竞争性抑制作用是指抑制剂的结构与底物相似，能与底物共同竞争和酶的活性 中心结合，使酶活性降低（1 分）。其特点为：①抑制剂结构与底物结构相似，与底物竞争 和酶活性中心的结合；②抑制作用的强弱取决于抑制剂浓度与底物浓度的相对比例，增加底 物浓度可减弱抑制作用；③Km 值增大，Vmax 不变。（1.5 分）(2)酶的非竞争性抑制作用是 指抑制剂既能与酶结合，又能与酶一底物复合物结合，使酶活性降低（1 分）。其特点为： ①抑制剂结构与底物结构无相似之处；抑制剂与底物和酶的结合部位不同；②抑制作用强弱 只取决于抑制剂的浓度，增加底物浓度，不能减弱抑制作用；③Km 不变，Vmax 减小。（1.5 分） 2、有氧氧化包括三个阶段（1 分） (1) 第一阶段为糖酵解途径：在胞浆内葡萄糖分解为丙酮酸。（1 分） (2) 第二阶段为丙酮酸进入线粒体氧化脱羧成乙酰 CoA。（1 分） (3) 乙酰 CoA 进入三羧酸循环和氧化磷酸化。（1 分） 3、特点如下：①密码起始和终止密码：AUG 是蛋氨酸的密码，在合成起始处为起始信号； UAA、UAG、UGA 为合成的终止信号，不代表任何氨基酸（2 分）；②密码无标点，其阅 读沿 5′→3′方向从 AUG 开始，组成三联体密码（1 分）；③密码的简并性：除蛋氨酸和 色氨酸外，一个氨基酸有不止一个密码，最多的可有 6 个密码（1 分）；④密码的通用性： 这套密码适用于自然界中绝大多数生物（1 分）。 五、问答题 1、三羧酸循环是指 2 个碳原子的乙酰 CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经脱氢、脱羧， 乙酰 CoA 分解为 CO2 和 H2O，并释放能量的过程。（2 分） 凡能生成乙酰 CoA 及三羧酸循环中间产物的物质，都能进入三羧酸循环氧化。(1 分) (1) 在有氧条件下，糖→丙酮酸→乙酰 CoA. (2 分) (2) 脂肪水解产生甘油和脂肪酸：甘油→磷酸二羟丙酮→丙酮酸→乙酰 CoA。脂肪酸经β氧 化产生乙酰 CoA。(2 分) (3) 蛋白质水解成氨基酸 α-酮酸 乙酰 CoA(2 分) 故三羧酸循环是这三大物质分解代谢的共同途径
2、参与DNA复制的重要酶类有：DNA聚合酶、解旋解链酶类、引物酶和DNA连接酶。（4分）(1)DNA聚合酶的作用：①5’-→3＇聚合酶活性：以母代DNA为模板，按照碱基互补原则逐个选择原料dNTP，消耗原料末端的2个高能磷酸键，在引物3°-OH末端增加dNMP，生成3'，5＇磷酸二酯键，使新链不断延伸；②核酸外切酶活性：对复制中的错误进行校读。在原核生物的3种DNA聚合酶中，polIⅢI真正在复制中起主要作用，polI的主要功能是对复制中的错误进行校读及填补空缺的作用。在真核生物DNA聚合酶中，8-DNA聚合酶是复制过程中起主要作用的酶，α-DNA聚合酶在复制起始过程中起作用，ε-DNA聚合酶起校读、修复和填补缺口的作用，Y-DNA聚合酶参与线粒体DNA的复制。（3分）(2）解旋解链酶类的作用：①解旋酶在有ATP存在时解开DNA双链；②DNA拓扑异构酶是在DNA解链旋转时，通过改变DNA分子的拓扑构象以克服打结现象，拓扑酶I切断DNA双链中的一股，使螺旋松驰，拓扑酶IⅡI切断超螺旋DNA的两股链，使超螺旋松弛，在ATP供能时，DNA由松弛状态进入负超螺旋状态：③单链DNA结合蛋白与单链DNA结合，防止解旋解链的DNA重新形成双螺旋，同时可保护单链DNA，防止被降解。（1分）(3）引物酶：为一特殊的RNA聚合酶，在复制起始部位催化与模板互补的NTP聚合成短片段的RNA，为DDDP提供3＇-OH末端。在复制起始过程中引物酶与解旋解链酶等其它复制因子构成引发体。（1分）（4)DNA连接酶：连接两个DNA片段（在碱基互补配对基础上的双链中的单链缺口），催化二者间形成3，5一磷酸二酯键。（1分）
2、参与 DNA 复制的重要酶类有：DNA 聚合酶、解旋解链酶类、引物酶和 DNA 连接酶。（4 分） (1) DNA 聚合酶的作用：①5′→3′聚合酶活性：以母代 DNA 为模板，按照碱基互补原则 逐个选择原料 dNTP，消耗原料末端的 2 个高能磷酸键，在引物 3′-OH 末端增加 dNMP， 生成 3′,5′磷酸二酯键，使新链不断延伸；②核酸外切酶活性：对复制中的错误进 行校读。在原核生物的 3 种 DNA 聚合酶中，pol Ⅲ真正在复制中起主要作用，pol Ⅰ 的主要功能是对复制中的错误进行校读及填补空缺的作用。在真核生物 DNA 聚合酶中， δ-DNA 聚合酶是复制过程中起主要作用的酶，α-DNA 聚合酶在复制起始过程中起作 用，ε-DNA 聚合酶起校读、修复和填补缺口的作用，γ-DNA 聚合酶参与线粒体 DNA 的复制。（3 分） (2) 解旋解链酶类的作用：①解旋酶在有 ATP 存在时解开 DNA 双链；②DNA 拓扑异构酶是 在 DNA 解链旋转时，通过改变 DNA 分子的拓扑构象以克服打结现象，拓扑酶Ⅰ切断 DNA 双链中的一股，使螺旋松驰，拓扑酶Ⅱ切断超螺旋 DNA 的两股链，使超螺旋松弛，在 ATP 供能时，DNA 由松弛状态进入负超螺旋状态；③单链 DNA 结合蛋白与单链 DNA 结 合，防止解旋解链的 DNA 重新形成双螺旋，同时可保护单链 DNA，防止被降解。（1 分） (3) 引物酶：为一特殊的 RNA 聚合酶，在复制起始部位催化与模板互补的 NTP 聚合成短片 段的 RNA，为 DDDP 提供 3′-OH 末端。在复制起始过程中引物酶与解旋解链酶等其它 复制因子构成引发体。（1 分） (4) DNA 连接酶：连接两个 DNA 片段（在碱基互补配对基础上的双链中的单链缺口），催化 二者间形成 3′，5′-磷酸二酯键。（1 分）