代谢工程导读
代谢工程导读
研究代谢工程的就是 为了能精确地处理好微生 物细胞自身的利益与人类 对微生物细胞提出的要求 之间的对立与统一的关系。 2021/221 张星元:发酵原理(讲座)
2021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 2 研究代谢工程的就是 为了能精确地处理好微生 物细胞自身的利益与人类 对微生物细胞提出的要求 之间的对立与统一的关系
代谢工程的导读 1.代谢工程的酝酿 2.代谢流及其控制的的概念 3.代谢工程的两个组成部分 4.代谢工程的含义 5.代谢工程的应用 2021/221 张星元:发酵原理(讲座)
2021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 3 代谢工程的导读 1. 代谢工程的酝酿 2. 代谢流及其控制的的概念 3. 代谢工程的两个组成部分 4. 代谢工程的含义 5. 代谢工程的应用
1.代谢工程的酝酿 11半个多世纪生理与育种知识 的累积 1.2基因工程理论和技术的成熟 1.3代谢流定量分析技术的发展 14生化工程在线检测和建模方 法的发展 2021/221 张星元:发酵原理(讲座)
2021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 4 1.1 半个多世纪生理与育种知识 的累积 1.2 基因工程理论和技术的成熟 1.3 代谢流定量分析技术的发展 1.4 生化工程在线检测和建模方 法的发展 1. 代谢工程的酝酿
11半个多世纪生理与育种知识的累积 用代谢途径操作的手段来改造微生物以获 得期望的性质,这确实并不是新的观念。在 氨基酸、抗生素、溶剂和维生素的发酵法生 产中,都可以找到采用这个路子实现人类理 想的一些突出的例子。这些方法主要依赖于 用化学诱变剂处理微生物,并用进行设计的 筛选技术来检出已获得优良性状的突变株 尽管这种方法已被广泛地接受并已取得好的 效果,但人们对突变株的遗传和代谢性状的 精确变化,知之甚少 2021/221 张星元:发酵原理(讲座)
2021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 5 用代谢途径操作的手段来改造微生物以获 得期望的性质，这确实并不是新的观念。在 氨基酸、抗生素、溶剂和维生素的发酵法生 产中，都可以找到采用这个路子实现人类理 想的一些突出的例子。这些方法主要依赖于 用化学诱变剂处理微生物，并用进行设计的 筛选技术来检出已获得优良性状的突变株。 尽管这种方法已被广泛地接受并已取得好的 效果，但人们对突变株的遗传和代谢性状的 精确变化，知之甚少。 1.1 半个多世纪生理与育种知识的累积