表面张力(surface tension) 肥皂膜 肥皂膜 铁圈 铁圈 棉线 棉线 (a) (b) 上一页 》下一页 回子菜单 ◇回主目录 2024/12/22
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表面活性剂溶解性与温度的关系：克拉夫特点 低温时，表面活性剂一般难溶。 若增加水溶液浓度达到饱和态，表面活性剂便从水中析 出。 但若加热水溶液，达某一温度是，其溶解度突然增大， 这个使表面活性剂的溶解度突然增大的温度点，叫克拉夫特 点，也叫临界溶解温度。 这个温度相当于水和固体表面活性剂的熔点。 非离子表面活性剂的这个熔点很低，一般温度下看不见 大多数离子型表面活性剂都有自己的克拉夫特点，故这 是离子型表面活性剂的特性常数。 上一页 》下一页 回子菜单 ◇回主目录 2024/12/22
上一页 下一页 回主目录 2024/12/22 表面活性剂溶解性与温度的关系:克拉夫特点 低温时，表面活性剂一般难溶。 若增加水溶液浓度达到饱和态，表面活性剂便从水中析 出。 但若加热水溶液，达某一温度是，其溶解度突然增大， 这个使表面活性剂的溶解度突然增大的温度点，叫克拉夫特 点，也叫临界溶解温度。 这个温度相当于水和固体表面活性剂的熔点。 非离子表面活性剂的这个熔点很低，一般温度下看不见 大多数离子型表面活性剂都有自己的克拉夫特点，故这 是离子型表面活性剂的特性常数。 回子菜单
界面张力与温度的关系：浊点 聚乙二醇型非离子表 面活性剂与离子型表面活 性剂相反，将其溶液加热， 加热（浊点） 达某一温度时，透明溶液 透明液 乳浊液 降温 会突然变混浊，这一温度 点叫浊点。 这一过程是可逆的，温度达浊点时乳浊液形成，降温 时透明溶液又重现，但当保持温度在浊点以上时，静置一 段时间乳浊液将分层。 上一页 >下一页 回子菜单 ◇回主目录 2024/12/22
上一页 下一页 回主目录 2024/12/22 聚乙二醇型非离子表 面活性剂与离子型表面活 性剂相反，将其溶液加热， 达某一温度时，透明溶液 会突然变混浊，这一温度 点叫浊点。 界面张力与温度的关系: 浊点 透明液 乳浊液 加热（浊点） 降 温 这一过程是可逆的，温度达浊点时乳浊液形成，降温 时透明溶液又重现，但当保持温度在浊点以上时，静置一 段时间乳浊液将分层。 回子菜单
界面张力与温度的关系：浊点 加热，热运动加刷剧 降温，氢键恢复 氢键使表面 氢键断裂，溶解的 活性剂溶于水 表面活性剂析出 应用比较：克拉夫特点是下限温度，浊点是上限温度 上一页 》下一页 ◇回主目录 2024/12/22
上一页 下一页 回主目录 2024/12/22 O O O O O H H O H H O 加热，热运动加剧 降温，氢键恢复 O O O O O 氢键使表面 活性剂溶于水 氢键断裂，溶解的 表面活性剂析出 界面张力与温度的关系: 浊点 应用比较：克拉夫特点是下限温度，浊点是上限温度
2.2表面活性剂的定义：表面活性物质 能使水的表面张力明显降低的溶质称为表面活性物质 这种物质通常含有亲水的极性基团和憎水的非极性 碳链或碳环有机化合物。亲水基团进入水中，憎水基团 企图离开水而指向空气，在界面定向排列。 表面活性物质的表面浓度大于本体浓度，增加单位 面积所需的功较纯水小。非极性成分愈大，表面活性也 愈大。 上一页 》下一页 ◇回主目录 2024/12/22
上一页 下一页 回主目录 2024/12/22 2.2 表面活性剂的定义: 表面活性物质 能使水的表面张力明显降低的溶质称为表面活性物质。 这种物质通常含有亲水的极性基团和憎水的非极性 碳链或碳环有机化合物。亲水基团进入水中，憎水基团 企图离开水而指向空气，在界面定向排列。 表面活性物质的表面浓度大于本体浓度，增加单位 面积所需的功较纯水小。非极性成分愈大，表面活性也 愈大