化题 第七章代谢总论与生物能学 湖北大学生命科学学院
湖北大学生命科学学院 第七章 代谢总论与生物能学
第一节代谢总论 1、细胞如何从其环境中摄取能量 问和还原能力? 题2、细胞如何合成其大分子的构造 单元? 这些过程是由许多高度整合、相 互交织的化学反应来完成的,这些反应 总称为代谢
第一节 代谢总论 1、细胞如何从其环境中摄取能量 和还原能力？ 2、细胞如何合成其大分子的构造 单元？ 这些过程是由许多高度整合、相 互交织的化学反应来完成的，这些反应 总称为代谢。 问 题
代谢阶段:人和高等动物可分为三个阶段 1.消化、吸收 食物(糖、脂和蛋白质)→可吸收的小分子→肠 粘膜细胞→血循环→各组织细胞 2.中间代谢:在细胞内进行,中间可有多步连续 反应。例糖酵解: GG-6-P→→→→→2丙酮酸→2乳酸 多个酶) 3.排泄废物:肾、肠、皮肤等(生理学主讲)
一．代谢阶段：人和高等动物可分为三个阶段: 1．消化、吸收： 食物（糖、脂和蛋白质）→可吸收的小分子→肠 粘膜细胞→血循环→各组织细胞 2. 中间代谢：在细胞内进行，中间可有多步连续 反应。例 糖酵解: G→G-6-P→→→→→→2丙酮酸→2乳酸 （多个酶） 3．排泄废物：肾、肠、皮肤等（生理学主讲）
代谢特点 1.多步相关联的反应连续进行; 2.反应条件温和,由酶催化进行,一般无副反应; 3.对内外环境变化有高度适应性和灵敏的自动调节。 、代谢的研究方法: 1.苯环化合物示踪法:1904年,德国 Knoop用此法确立了 脂肪酸氧化方式,提出β-氧化学说 2.稳定同位素示踪法:天然同位素(如15N、13℃等) 3.放射性同位素示踪法:不稳定同位素(如1C、13等) 4.整体( in VIVO)研究:意即“在体内”; 组织切片组织匀浆和提取液:( in vitro)意即“在体外” “在试管内
二．代谢特点： 1．多步相关联的反应连续进行； 2．反应条件温和，由酶催化进行，一般无副反应； 3．对内外环境变化有高度适应性和灵敏的自动调节。 三、代谢的研究方法： 1. 苯环化合物示踪法：1904年，德国 Knoop用此法确立了 脂肪酸氧化方式，提出β-氧化学说。 2. 稳定同位素示踪法：天然同位素（如15N、 13C等）。 3. 放射性同位素示踪法：不稳定同位素（如14C、 131I等）。 4. 整体（in vivo）研究: 意即“在体内” ； 组织切片组织匀浆和提取液：(in vitro)意即“在体外” 、 “在试管内”
四.代谢章节学习方法 主要学习与掌握: 1.代谢规律 2.代谢特点 3.酶催化作用 4.代谢调节
四. 代谢章节学习方法 主要学习与掌握: 1. 代谢规律 2. 代谢特点 3. 酶催化作用 4. 代谢调节