（四）存在问题及发展趋势 存在问题: 1.区域布局与品种结构不尽合理 ⚫ 鲜食与加工品种比例失调。 ⚫ 品种熟期结构搭配不尽合理。 ⚫ 主栽品种单一
（四）存在问题及发展趋势 存在问题: 1.区域布局与品种结构不尽合理 ⚫ 鲜食与加工品种比例失调。 ⚫ 品种熟期结构搭配不尽合理。 ⚫ 主栽品种单一
2.良种繁育体系不健全 ⚫ 全国尚无从事良种苗木生产的龙头企业 。 ⚫ 任何单位与个人均可随意繁苗，苗木不按标准生 产，生产分散，缺乏有效的管理，苗木广告比比 皆是，植物检疫名存实无，销售的苗木同名异物 或同物异名，鱼目混珠，质量良莠不齐 。 ⚫ 苗木调运比较混乱，缺乏有效的监督
2.良种繁育体系不健全 ⚫ 全国尚无从事良种苗木生产的龙头企业 。 ⚫ 任何单位与个人均可随意繁苗，苗木不按标准生 产，生产分散，缺乏有效的管理，苗木广告比比 皆是，植物检疫名存实无，销售的苗木同名异物 或同物异名，鱼目混珠，质量良莠不齐 。 ⚫ 苗木调运比较混乱，缺乏有效的监督
3. 品质与品牌优势不突出 ⚫ 内在品质欠佳表现为果肉较粗，石细胞稍多，风味 偏淡，香气无或较淡； ⚫ 外观品质表现为果个偏小， 整齐度差，果形不正， 绝大多数未经产后商品化处理，表面光洁度不够； 因而，优质果品率不到30%，仅为国外的1/2；高档果 品率不足10%； ⚫ 作为世界第一产梨大国，在国内外市场上缺乏有影响 力的标志性产品品牌
3. 品质与品牌优势不突出 ⚫ 内在品质欠佳表现为果肉较粗，石细胞稍多，风味 偏淡，香气无或较淡； ⚫ 外观品质表现为果个偏小， 整齐度差，果形不正， 绝大多数未经产后商品化处理，表面光洁度不够； 因而，优质果品率不到30%，仅为国外的1/2；高档果 品率不足10%； ⚫ 作为世界第一产梨大国，在国内外市场上缺乏有影响 力的标志性产品品牌
4.生产管理水平落后 ⚫目前多数梨主产区仍沿用传统的高产稳产的栽培管 理技术模式。 5.采后商品化处理与加工发展滞后 ⚫我国梨总贮藏量不足总产量的30%； ⚫加工能力有限，加工量小，不及梨果总产量的5%； 加工技术科技含量低，产品质量不佳
4.生产管理水平落后 ⚫目前多数梨主产区仍沿用传统的高产稳产的栽培管 理技术模式。 5.采后商品化处理与加工发展滞后 ⚫我国梨总贮藏量不足总产量的30%； ⚫加工能力有限，加工量小，不及梨果总产量的5%； 加工技术科技含量低，产品质量不佳
发展趋势: 具体指导思想： 以科学的发展观为指导，以科技创新和体制创 新为动力，以市场为导向，质量效益为目标，优化调 整品种结构、区域布局，强力推进标准化、无公害生 产产业化经营、品牌化销售、社会化服务、全面提升 梨果产业化水平，加快规模优势向市场强势的转化， 努力实现梨果产业健康可持续发展
发展趋势: 具体指导思想： 以科学的发展观为指导，以科技创新和体制创 新为动力，以市场为导向，质量效益为目标，优化调 整品种结构、区域布局，强力推进标准化、无公害生 产产业化经营、品牌化销售、社会化服务、全面提升 梨果产业化水平，加快规模优势向市场强势的转化， 努力实现梨果产业健康可持续发展