作文厨房 系列文章摘自新加坡“空中华文教室”,在此向原作者蔡深江先生 和沈淑华老师表示诚挚的敬意! 作文有声有色:谈作文中的声音,颜色,气味,变化和对比 作文小点:谈作文中的比喻 作文口沫横飞:谈作文中的对话 作文酸甜苦辣:谈作文的结构与情节的起伏 作文甜品:谈作文的结尾 作文有声有色 写文章的人用文字表达思想感情,读者看到的却远远超越了平面的文字, 他们靠想 象,把文字变成立体的画面,所以,作文中的声音、颜色、气味、变化和对比 就显得格 外重要了。 好的厨师除了煮出一道道的美食外,还要懂得引起食客的食欲,让看到的 人会想要 吃,吃的人会满意。因此,厨师花心思处理食物的摆设,也让食物看起来色、 香、味具 全 1声音 你可以想象看默片的感觉吗?没有了声音与色彩,效果一定大打折扣 在一篇作文中,声音肯定不是主角,但是,必要与适当地加入音响效果, 可使文章
作文厨房 系列文章摘自新加坡“空中华文教室”，在此向原作者蔡深江先生 和沈淑华老师表示诚挚的敬意！ 作文有声有色:谈作文中的声音，颜色，气味，变化和对比 作文小点:谈作文中的比喻 作文口沫横飞:谈作文中的对话 作文酸甜苦辣:谈作文的结构与情节的起伏 作文甜品:谈作文的结尾 作文有声有色 写文章的人用文字表达思想感情，读者看到的却远远超越了平面的文字， 他们靠想 象，把文字变成立体的画面，所以，作文中的声音、颜色、气味、变化和对比 就显得格 外重要了。 好的厨师除了煮出一道道的美食外，还要懂得引起食客的食欲，让看到的 人会想要 吃，吃的人会满意。因此，厨师花心思处理食物的摆设，也让食物看起来色、 香、味具 全。 1 声音 你可以想象看默片的感觉吗？没有了声音与色彩，效果一定大打折扣。 在一篇作文中，声音肯定不是主角，但是，必要与适当地加入音响效果， 可使文章
更生动、亲切。 在写景的文章中,声音调和了画面过多的缺陷,让雨滴落地、风吹过树叶、 虫鸣鸟 叫、浪拍堤岸等大自然的声音,以及都市的不同声响交代你所要传达的意思。 其他主题的作文也可以视情况加入声音,例如哭泣、心跳、清喉咙、脚步 声等,只 要倾心聆听,你就会感受到文字敲击出来的声音,只要稍花心思,这些声音就 可以点缀 你的作文。 2颜色 我们生活在一个彩色的世界,写出来的文章就不可能是黑白的,可是有很 多作文却 恰恰是白底黑字 为作文添上色彩,靠的是观察,什么状况之下要突出什么颜色;什么颜色 衬托什么 心情,在文字的世界里,是有一定的规矩。我们要多读多思考,才可以准确掌 握。 例如风,风是没有颜色的,但我们可以借风带出不同色彩。风吹过绿树青 草地、蓝 天、红色屋顶、蔚蓝的海,风甚至吹拂了你的黑发与蓝色忧郁的心。 当然,不必要、不妥当的颜色,会显得格格不入。 3气味 在现实生活中,气味看不见,但是,它肯定存在。正如一道美食散发出的 香味,它 无法填饱肚子,却让人胃口大开。嗅觉在关键时刻取代了视觉、听觉与触觉, 例如,食 物如果馊了,我们不见得看得出来,但是,肯定闻得出。 作文的气味使表达的方式更多样化,也更活泼。 例如风,风的味道全凭它来的方向决定。风吹过海岸,带来浓重的盐味、 鱼腥味 风吹过垃圾槽,你闻到腐臭;风吹过欢乐的人,你甚至闻到他们的笑声中夹带 的美好气 无论是美好的气味或者令人恶心的恶臭,都具有画龙点睛的妙处 4变化与对比
更生动、亲切。 在写景的文章中，声音调和了画面过多的缺陷，让雨滴落地、风吹过树叶、 虫鸣鸟 叫、浪拍堤岸等大自然的声音，以及都市的不同声响交代你所要传达的意思。 其他主题的作文也可以视情况加入声音，例如哭泣、心跳、清喉咙、脚步 声等，只 要倾心聆听，你就会感受到文字敲击出来的声音，只要稍花心思，这些声音就 可以点缀 你的作文。 2 颜色 我们生活在一个彩色的世界，写出来的文章就不可能是黑白的，可是有很 多作文却 恰恰是白底黑字。 为作文添上色彩，靠的是观察，什么状况之下要突出什么颜色；什么颜色 衬托什么 心情，在文字的世界里，是有一定的规矩。我们要多读多思考，才可以准确掌 握。 例如风，风是没有颜色的，但我们可以借风带出不同色彩。风吹过绿树青 草地、蓝 天、红色屋顶、蔚蓝的海，风甚至吹拂了你的黑发与蓝色忧郁的心。 当然，不必要、不妥当的颜色，会显得格格不入。 3 气味 在现实生活中，气味看不见，但是，它肯定存在。正如一道美食散发出的 香味，它 无法填饱肚子，却让人胃口大开。嗅觉在关键时刻取代了视觉、听觉与触觉， 例如，食 物如果馊了，我们不见得看得出来，但是，肯定闻得出。 作文的气味使表达的方式更多样化，也更活泼。 例如风，风的味道全凭它来的方向决定。风吹过海岸，带来浓重的盐味、 鱼腥味； 风吹过垃圾槽，你闻到腐臭；风吹过欢乐的人，你甚至闻到他们的笑声中夹带 的美好气 息。 无论是美好的气味或者令人恶心的恶臭，都具有画龙点睛的妙处。 4 变化与对比
变化可以是肉眼分辨得出的,例如阳光的转移、人的情绪与表情。变化也 可以是间 接的,如一个人改变了,或者是成长、老化的过程,我们不一定可以在短时间 内察觉 却一直在进行着,运用变化,可以使文章有层次,也更有深度 对比往往离不开变化,不过,对比的运用更强烈。无论是颜色、声音、光 暗、心情 行为,对比的作用在于制造冲突,让读者有震憾的感受。通过对比,我们所 要表达的 意思会更清楚,效果也显著。 在作文中运用变化与对比,可以表现作者观察入微的仔细。 5总结 厨师煮一道菜,不会只注重色彩与调味,更不会轻重倒置,顾此失彼,破 坏了原料 的特色,使食物失去原味。同样的,我们写一篇文章,也不可以过度注重技巧 的运用, 而掩盖了原本要表达的思想感情。 篇好的作文,应该平衡、有轻重、先后、主次之分。 文字的润饰,也就是词语的选择、修改,可以在作文完成以后再视情况增 删。 最重要的是:不可刻意,以免画蛇添足。 回页首 作文并不可怕。 作文的乐趣在于创造与想象。正如一个喜欢煮东西的人也通常喜欢品尝美 食,希望 结合不同厨艺、煮法,烹调出美味佳肴,我们一方面通过阅读提升自己的写作 能力,也 尝试在作文中加入自己的创意,使文章显得独特而与众不同。作文的满足感来 自于自我 挑战 1创意是什么? 创意是想出,或者是做出了其他人没有想过的或者做过的东西。这个“东 西”不是
变化可以是肉眼分辨得出的，例如阳光的转移、人的情绪与表情。变化也 可以是间 接的，如一个人改变了，或者是成长、老化的过程，我们不一定可以在短时间 内察觉， 却一直在进行着，运用变化，可以使文章有层次，也更有深度。 对比往往离不开变化，不过，对比的运用更强烈。无论是颜色、声音、光 暗、心情 、行为，对比的作用在于制造冲突，让读者有震憾的感受。通过对比，我们所 要表达的 意思会更清楚，效果也显著。 在作文中运用变化与对比，可以表现作者观察入微的仔细。 5 总结 厨师煮一道菜，不会只注重色彩与调味，更不会轻重倒置，顾此失彼，破 坏了原料 的特色，使食物失去原味。同样的，我们写一篇文章，也不可以过度注重技巧 的运用， 而掩盖了原本要表达的思想感情。 一篇好的作文，应该平衡、有轻重、先后、主次之分。 文字的润饰，也就是词语的选择、修改，可以在作文完成以后再视情况增 删。 最重要的是：不可刻意，以免画蛇添足。 回页首 作文并不可怕。 作文的乐趣在于创造与想象。正如一个喜欢煮东西的人也通常喜欢品尝美 食，希望 结合不同厨艺、煮法，烹调出美味佳肴，我们一方面通过阅读提升自己的写作 能力，也 尝试在作文中加入自己的创意，使文章显得独特而与众不同。作文的满足感来 自于自我 挑战。 1 创意是什么？ 创意是想出，或者是做出了其他人没有想过的或者做过的东西。这个“东 西”不是
凭空得出的,它在现有的基础上发展,能够结合现有的条件,使一切更美好贴 切。 所以,在厨艺上,创意是利用现有的材料,煮出了不同口味与风格的食品; 在作文 中,创意是运用熟悉的字句,写出了感觉与角度不同的作品。 2创意与比喻 作文的取材、内容不可能脱离一般人熟悉的事物与感情,因此,比喻的运 用提供了 一个展现创意的空间,使作文的过程不至于太过枯燥,也使产品不落俗套。 作文的内容就如同一道食物的主要材料;我们不可能为了创新而不吃鸡鸭 鱼肉,转 而食用别人不敢吃或者不习惯吃的东西。同样的,我们也不可能每一篇作文都 写光怪陆 离的题材。 可是,比喻就不同了。比喻的运用可以充分发挥作者的想象力,使作品在 平凡中脱 颖而出。 3比喻的运用 既然比喻是表达创意的方式之一,它就具备了画龙点睛的作用。 在厨房里,有创意的厨师敢于利用平淡无奇的用料,煮出新鲜的菜肴,也 尝试改变 传统的处理方式,呈现新菜色。通过比喻的运用,写文章的人在表达喜怒哀乐 的时侯 改变了传统的观念,使情绪、感受更具体生动 恰当的比喻就如同宴席中的小点,它虽然无法成为主食,也填不饱肚子, 却让食客 齿颊留香,回味无穷。 什么是比喻? 比喻是用具体的事物表达抽象的感觉,具体的事物是摸得到、看得见的东 西;抽象 的感觉必须用心体会与判断,例如美丑、快乐、悲伤、害怕、生气。 老掉牙的比喻是:她美得像一朵玫瑰。 新鲜的比喻是:她美得像雨后的彩虹。 更新鲜的比喻是:她美得像新颖的帅奇表( Swatch)。 5如何比喻?
凭空得出的，它在现有的基础上发展，能够结合现有的条件，使一切更美好贴 切。 所以，在厨艺上，创意是利用现有的材料，煮出了不同口味与风格的食品； 在作文 中，创意是运用熟悉的字句，写出了感觉与角度不同的作品。 2 创意与比喻 作文的取材、内容不可能脱离一般人熟悉的事物与感情，因此，比喻的运 用提供了 一个展现创意的空间，使作文的过程不至于太过枯燥，也使产品不落俗套。 作文的内容就如同一道食物的主要材料；我们不可能为了创新而不吃鸡鸭 鱼肉，转 而食用别人不敢吃或者不习惯吃的东西。同样的，我们也不可能每一篇作文都 写光怪陆 离的题材。 可是，比喻就不同了。比喻的运用可以充分发挥作者的想象力，使作品在 平凡中脱 颖而出。 3 比喻的运用 既然比喻是表达创意的方式之一，它就具备了画龙点睛的作用。 在厨房里，有创意的厨师敢于利用平淡无奇的用料，煮出新鲜的菜肴，也 尝试改变 传统的处理方式，呈现新菜色。通过比喻的运用，写文章的人在表达喜怒哀乐 的时侯， 改变了传统的观念，使情绪、感受更具体生动。 恰当的比喻就如同宴席中的小点，它虽然无法成为主食，也填不饱肚子， 却让食客 齿颊留香，回味无穷。 4 什么是比喻？ 比喻是用具体的事物表达抽象的感觉，具体的事物是摸得到、看得见的东 西；抽象 的感觉必须用心体会与判断，例如美丑、快乐、悲伤、害怕、生气。 老掉牙的比喻是：她美得像一朵玫瑰。 新鲜的比喻是：她美得像雨后的彩虹。 更新鲜的比喻是：她美得像新颖的帅奇表(Swatch)。 5 如何比喻？
就如同厨师以随手的材料创造新菜色,我们以身边熟悉的具体事物做简单 的比喻。 初尝创意的人不妨从浅处着手,好的比喻是自己想出来的,而不是既定的, 或者 般人通常运用的。 例如快乐,快乐的感觉每个人都经验过,在作文中通过比喻表达这个普通 的情绪, 可以使读者更重视你的感受,也更能体会你当时的心境,我们可以形容一个人 快乐得 像一个小孩(因为孩子无忧无虑)、快乐得像水中的鱼、快乐得像吃饱的猴子等 等。只 要是合理的、可以联想的、自然而且踏实的,我们都应该接受。 复杂的比喻,句子结构较繁复、表达较间接。例如,声音大得像一把铁锤 重重敲打 我的头;难过得像一只找不到玩伴的小鸟;要是掌握了简单的比喻技巧,有意 自我挑战 向创意挺进的朋友,不妨尝试复杂的比喻。 总结 凡事要适可而止,作文不是耍文字的杂技,因此,一篇作文里最好不要运 用过多的 比喻,免得哗众取宠,掩饰了文章的主题,理想的作法是在一篇作文中“布置” 三、五 个比喻,使文章有喘息的空间。 适度而贴切的比喻是作文的利器,尤其对表达能力稍弱的朋友,运用自己 有把握又 熟悉的简单物件做比喻,绝对会使文章增值。 回页首 谈作文的对话 文章是有生命力的,它具有与读者沟通的能力。 通过对话的运用,写文章的人借以推展情节,突出人物的性格。呈现事物 的原貌, 也使文章的表达形式更加灵活
就如同厨师以随手的材料创造新菜色，我们以身边熟悉的具体事物做简单 的比喻。 初尝创意的人不妨从浅处着手，好的比喻是自己想出来的，而不是既定的， 或者一 般人通常运用的。 例如快乐，快乐的感觉每个人都经验过，在作文中通过比喻表达这个普通 的情绪， 可以使读者更重视你的感受，也更能体会你当时的心境，我们可以形容一个人 快乐得 像一个小孩(因为孩子无忧无虑)、快乐得像水中的鱼、快乐得像吃饱的猴子等 等。只 要是合理的、可以联想的、自然而且踏实的，我们都应该接受。 复杂的比喻，句子结构较繁复、表达较间接。例如，声音大得像一把铁锤 重重敲打 我的头；难过得像一只找不到玩伴的小鸟；要是掌握了简单的比喻技巧，有意 自我挑战 ，向创意挺进的朋友，不妨尝试复杂的比喻。 6 总结 凡事要适可而止，作文不是耍文字的杂技，因此，一篇作文里最好不要运 用过多的 比喻，免得哗众取宠，掩饰了文章的主题，理想的作法是在一篇作文中“布置” 三、五 个比喻，使文章有喘息的空间。 适度而贴切的比喻是作文的利器，尤其对表达能力稍弱的朋友，运用自己 有把握又 熟悉的简单物件做比喻，绝对会使文章增值。 回页首 谈作文的对话 文章是有生命力的，它具有与读者沟通的能力。 通过对话的运用，写文章的人借以推展情节，突出人物的性格。呈现事物 的原貌， 也使文章的表达形式更加灵活